تثبیت کننده و امولسیفایر ژل کیک رولز سوئیس برای پایداری کیک شیفون کیک اسفنجی

امولسیفایر ژل کیک کیک رولز سوئیس امولسیفایر کیک اسفنجی، کیک شیفون برای ثبات

شرح:

ژل کیک فوری Yichuangطراحی شده توسط شرکت ما، نوعی محصول امولسیفایر ترکیبی است که مخصوص فرآیند کیک سازی است.برای تولید انواع کیک اسفنجی، پای زرده و سایر محصولات قنادی مناسب است.این محصولات می توانند عملکرد امولسیون سازی پایدار، عملکرد پر کردن بادی کارآمد و حفظ طعم مرطوب کیک ها را ارائه دهند.

توضیحات محصول:                      

مشخصات:                             

محدوده کاربرد:
مناسب برای تهیه انواع کیک و شیرینی از قبیل کیک لایه ای، کیک مینی فنجانی، کیک بخارپز، کیک اسفنجی، کیک ناکازاکی، کیک رول سوئیسی و غیره.

استفاده

به طور یکنواخت با خمیر مخلوط کنید، سریع به وزن مخصوص لازم هم بزنید، سپس در قالب ریخته و در فر بپزید.

دوز

تقریباً 3-5٪ از کل تخم ها.

ماندگاری

12 ماه

بسته بندی

3 کیلوگرم، 5 کیلوگرم، 10 کیلوگرم، 20 کیلوگرم