خانه محصولاتامولسیفایر غذایی

امولسیفایر مواد غذایی نانوایی دی استیل اسید تارتاریک استرهای مونو و دی گلیسیرید DATEM 80%

گواهی
چین Masson Group Company Limited گواهینامه ها
چین Masson Group Company Limited گواهینامه ها
نظرات مشتریان
XXX با Masson بسیار راضی است.

—— آقای d'Autume

چت IM آنلاین در حال حاضر

امولسیفایر مواد غذایی نانوایی دی استیل اسید تارتاریک استرهای مونو و دی گلیسیرید DATEM 80%

امولسیفایر مواد غذایی نانوایی دی استیل اسید تارتاریک استرهای مونو و دی گلیسیرید DATEM 80%
Bakery Food Emulsifier Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono-and Diglycerides DATEM 80%
امولسیفایر مواد غذایی نانوایی دی استیل اسید تارتاریک استرهای مونو و دی گلیسیرید DATEM 80% امولسیفایر مواد غذایی نانوایی دی استیل اسید تارتاریک استرهای مونو و دی گلیسیرید DATEM 80% امولسیفایر مواد غذایی نانوایی دی استیل اسید تارتاریک استرهای مونو و دی گلیسیرید DATEM 80% امولسیفایر مواد غذایی نانوایی دی استیل اسید تارتاریک استرهای مونو و دی گلیسیرید DATEM 80% امولسیفایر مواد غذایی نانوایی دی استیل اسید تارتاریک استرهای مونو و دی گلیسیرید DATEM 80%

تصویر بزرگ :  امولسیفایر مواد غذایی نانوایی دی استیل اسید تارتاریک استرهای مونو و دی گلیسیرید DATEM 80%

جزئیات محصول:
محل منبع: چین
نام تجاری: VIVID
گواهی: FSSC22000 HALAL KOSHER ISO
شماره مدل: DATEM
پرداخت:
مقدار حداقل تعداد سفارش: 2mt
جزئیات بسته بندی: 25 کیلوگرم در هر کیسه
زمان تحویل: 7-14 روز
شرایط پرداخت: T/T

امولسیفایر مواد غذایی نانوایی دی استیل اسید تارتاریک استرهای مونو و دی گلیسیرید DATEM 80%

شرح
نام تجاری:: واضح نوع:: امولسیفایرها، ضخیم کننده ها
ظاهر:: مهره های مومی رنگ:: سفید مایل به زرد
کاربرد:: افزودنی مواد غذایی ماندگاری:: 2 سال
محل مبدا:: گوانگژو، چین ذخیره سازی:: مکان خشک خنک
مقطع تحصیلی:: درجه غذایی نامهای دیگر:: E472e
برجسته:

امولسیفایر در مواد غذایی

,

مواد افزودنی در مواد غذایی

امولسیفایر مواد غذایی نانوایی دی استیل اسید تارتاریک استرهای مونو و دی گلیسیرید DATEM 80%

 

دی استیل تارتاریک اسید مونو (di) گلیسرید به اختصار DATEM نامیده می شود.دارای اثرات امولسیون کننده، پخش کننده و ضد پیری قوی است و امولسیون کننده و پخش کننده خوبی است.می تواند به طور موثر خاصیت ارتجاعی، سفتی و حفظ هوای خمیر را افزایش دهد و ضعیف شدن خمیر را کاهش دهد.افزایش حجم نان و نان بخارپز و بهبود ساختار سازمانی.همچنین می توان از آن برای شکر و شربت و ادویه استفاده کرد.

امولسیفایر مواد غذایی نانوایی دی استیل اسید تارتاریک استرهای مونو و دی گلیسیرید DATEM 80% 0

 

کاربرد:

دارای اثرات امولسیون کننده، پخش کننده و ضد پیری قوی است و امولسیون کننده و پخش کننده خوبی است.1. می تواند به طور موثر خاصیت ارتجاعی، چقرمگی و حفظ هوای خمیر را افزایش دهد و ضعیف شدن خمیر را کاهش دهد.افزایش حجم نان و نان بخارپز و بهبود ساختار سازمانی.2. برای به تاخیر انداختن و جلوگیری از پیری غذا با آمیلوز تعامل کنید.3. هنگامی که برای کرم استفاده می شود، می تواند محصول را صاف و لطیف کند.4. در کره و کره غلیظ برای جلوگیری از رسوب روغن و بهبود پایداری استفاده می شود.5. برای شکر، شربت و ادویه هم قابل استفاده است.6. استفاده از خامه غیر لبنی می تواند امولسیون محصول را یکنواخت و پایدار کند و طعم آن لطیف باشد.

 

استرهای دی استیل تارتاریک اسید مونو و دی گلیسیرید (DATEM)

 

محدوده برنامه عملکرد دوز پیشنهادی
غذای شیر خشک نوزاد امولسیون کردن چربی لبنیات را تقویت می کند، به جذب مواد مغذی کمک می کند و دارای اثر ضد اکسیداسیون است 0.5٪ - 2.4٪
خامه فرم گرفته زمان شلاق زدن را کوتاه کنید.بهبود حجم و ساختار فوم.فوم های خوب و سفت ایجاد کنید 0.2٪ -0.4٪، معمولاً با DMG و PGE استفاده می شود
قهوه و نوشیدنی جامد پخش چربی یکنواخت تری ایجاد کنید، حس ابریشمی شیر را تقویت کنید، سرعت محلول در آب دانه های جامد را بهبود بخشید. 0.5٪ - 1٪ روغن و چربی، معمولا با DMG استفاده می شود، دوز کل امولسیفایر 5٪ است.
پودینگ کنترل پخش چربی، بهبود مقاومت اسید 0.15٪ - 0.3٪، معمولاً با PGE
مارگارین تنظیم ساختار کریستالی، ضد اکسیداسیون، جلوگیری از پاشش در هنگام سرخ کردن 0.2٪ - 1.0٪
نوشیدنی شیر اصلاح شده با اسید با اثر امولسیون کنندگی خوب تحت مقدار PH پایین، احساس شادابی در دهان ایجاد می کند 0.08٪ - 0.12٪

 

امولسیفایر مواد غذایی نانوایی دی استیل اسید تارتاریک استرهای مونو و دی گلیسیرید DATEM 80% 1

 

اطلاعات تماس
Masson Group Company Limited

تماس با شخص: Masson

تلفن: +8613632336050

ارسال درخواست خود را به طور مستقیم به ما (0 / 3000)

سایر محصولات