logo
  • Persian
خانه محصولاتامولسیفایر غذایی

پودر نانوایی DATEM I مونوگلیسرید دی استیل تارتاریک اسید با امولسیفیکاسیون پراکنده ضد رتروگرید

نظرات مشتریان
XXX با Masson بسیار راضی است.

—— آقای d'Autume

چت IM آنلاین در حال حاضر

پودر نانوایی DATEM I مونوگلیسرید دی استیل تارتاریک اسید با امولسیفیکاسیون پراکنده ضد رتروگرید

پودر نانوایی DATEM I مونوگلیسرید دی استیل تارتاریک اسید با امولسیفیکاسیون پراکنده ضد رتروگرید
پودر نانوایی DATEM I مونوگلیسرید دی استیل تارتاریک اسید با امولسیفیکاسیون پراکنده ضد رتروگرید پودر نانوایی DATEM I مونوگلیسرید دی استیل تارتاریک اسید با امولسیفیکاسیون پراکنده ضد رتروگرید پودر نانوایی DATEM I مونوگلیسرید دی استیل تارتاریک اسید با امولسیفیکاسیون پراکنده ضد رتروگرید پودر نانوایی DATEM I مونوگلیسرید دی استیل تارتاریک اسید با امولسیفیکاسیون پراکنده ضد رتروگرید پودر نانوایی DATEM I مونوگلیسرید دی استیل تارتاریک اسید با امولسیفیکاسیون پراکنده ضد رتروگرید پودر نانوایی DATEM I مونوگلیسرید دی استیل تارتاریک اسید با امولسیفیکاسیون پراکنده ضد رتروگرید پودر نانوایی DATEM I مونوگلیسرید دی استیل تارتاریک اسید با امولسیفیکاسیون پراکنده ضد رتروگرید

تصویر بزرگ :  پودر نانوایی DATEM I مونوگلیسرید دی استیل تارتاریک اسید با امولسیفیکاسیون پراکنده ضد رتروگرید

جزئیات محصول:
محل منبع: چین
نام تجاری: VIVID
گواهی: FSSC22000 ISO HALAL KOSHER
شماره مدل: DATEM
پرداخت:
مقدار حداقل تعداد سفارش: 2 متر
جزئیات بسته بندی: 20 کیلوگرم / کارتن، کیسه داخلی پلی اتیلن
زمان تحویل: 10-14 روز
شرایط پرداخت: T/T
قابلیت ارائه: 100 تن در ماه

پودر نانوایی DATEM I مونوگلیسرید دی استیل تارتاریک اسید با امولسیفیکاسیون پراکنده ضد رتروگرید

شرح
محل مبدا:: گوانگدونگ، چین نام برند:: واضح
ظاهر:: پودر مایل به سفید تا زرد روشن کاربرد:: نانوایی
شماره مدل:: DATEM مقطع تحصیلی:: درجه غذایی
نمونه:: 1 کیلوگرم به صورت رایگان ارائه می شود جزئیات بسته بندی:: 20 کیلوگرم در کارتن
برجسته کردن:

پودر DATEM نانوایی

,

پودر DATEM ضد پسرفت

استرهای دی استیل تارتاریک اسید مونو و دی گلیسیرید

 

DATEM چیست؟

DATEM یک امولسیفایر غیر یونی با جریان پذیری خوب و مقدار HLB 8-10 است که پودر جامد سفید شیری / زرد روشن است و به راحتی در آب گرم حل می شود.DATEM عملکردهایی مانند امولسیون سازی، پراکندگی و ضد رتروگراسیون دارد و معمولاً به عنوان امولسیفایرهای O/W استفاده می شود.


پودر نانوایی DATEM I مونوگلیسرید دی استیل تارتاریک اسید با امولسیفیکاسیون پراکنده ضد رتروگرید 0

 

محدوده برنامه عملکرد دوز پیشنهادی
پنیر تقویت احساس ابریشمی، بهبود یکنواختی برش 0.2٪ - 0.5٪
نوشیدنی شیر اصلاح شده با اسید با مقاومت اسیدی خوب، امولسیون چربی را تقویت می کند، از لخته شدن پروتئین جلوگیری می کند و از لمینیت جلوگیری می کند 0.05٪ - 0.10٪، معمولاً با SMG و DMG استفاده می شود
نوشیدنی شیر تخمیر شده با امولسیون خوب تحت مقدار PH پایین، پایداری امولسیون سازی را بهبود می بخشد 0.1٪ - 0.2٪، معمولاً با DMG استفاده می شود
کرم رنگ بهبود پایداری امولسیون 0.3٪ - 0.5٪، معمولاً با SSL و PGE استفاده می شود
گریس کمک به مرتب کردن کریستال چربی، بهبود پایداری امولسیون کننده، افزایش توانایی نگهداری هوا 0.2٪ - 0.5٪
بهبود دهنده نان بهبود ساختار خرده نان، نرم کردن خرده نان، بهبود قابلیت نگهداری هوا در خمیر تخمیر شده، افزایش حجم نان و بهبود خاصیت ارتجاعی 0.2٪ - 0.3٪ از خمیر
نوشیدنی سرد (به جز یخ) بهبود توانایی هوادهی، ترویج پخش یکنواخت چربی 0.2٪ - 0.3٪
شیرینی کمک کنید چربی و شکر به طور یکنواخت مخلوط شوند و سطحی براق به دست آورید 1٪ - 5٪
محصولات آرد بهبود گلوتن، کاهش وضعیت کدورت هنگام پخت و پز 0.3٪ - 1.0٪
نوشیدنی گیاهی یک اثر امولسیونی پایدار ارائه می دهد 0.1٪ - 0.2٪
نوشیدنی پروتئینی امولسیون کردن چربی لبنیات را تقویت می کند، احساس صافی در دهان ایجاد می کند 0.1٪ - 0.2٪

پودر نانوایی DATEM I مونوگلیسرید دی استیل تارتاریک اسید با امولسیفیکاسیون پراکنده ضد رتروگرید 1

 

مشخصات فنی:

  مورد واحد مشخصات
1 ظاهر —— دانه های مومی به رنگ زرد روشن یا سفید شیری، با بوی اسید استیک
2 باقی مانده در گاز مایع % ≤ 0.5
3 اسید استیک کل % 8-32
4 گلیسیرین کل % 11-28
5 ارزش اسیدی mg KOH/g 62-76
6 ارزش صابونی سازی mg KOH/g 380-425
7 رهبری میلی گرم بر کیلوگرم ≤ 2

اطلاعات تماس
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

تماس با شخص: Mr. Ben Yiu

تلفن: 86-20-81216836-304

فکس: 86-20-81216625

ارسال درخواست خود را به طور مستقیم به ما (0 / 3000)