logo
  • Persian
خانه محصولاتامولسیفایر درجه مواد غذایی

امولسیفایر خوراکی E475 PGE155 استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب بستنی و کیک

نظرات مشتریان
XXX با Masson بسیار راضی است.

—— آقای d'Autume

چت IM آنلاین در حال حاضر

امولسیفایر خوراکی E475 PGE155 استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب بستنی و کیک

امولسیفایر خوراکی E475 PGE155 استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب بستنی و کیک
امولسیفایر خوراکی E475 PGE155 استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب بستنی و کیک امولسیفایر خوراکی E475 PGE155 استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب بستنی و کیک امولسیفایر خوراکی E475 PGE155 استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب بستنی و کیک امولسیفایر خوراکی E475 PGE155 استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب بستنی و کیک امولسیفایر خوراکی E475 PGE155 استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب بستنی و کیک امولسیفایر خوراکی E475 PGE155 استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب بستنی و کیک

تصویر بزرگ :  امولسیفایر خوراکی E475 PGE155 استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب بستنی و کیک

جزئیات محصول:
محل منبع: گوانگژو، گوانگدونگ، چین
نام تجاری: Vivid
گواهی: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
شماره مدل: PGE
پرداخت:
مقدار حداقل تعداد سفارش: 2 متر
قیمت: Please contact sales person
جزئیات بسته بندی: توری جامد 20 کیلوگرمی در کارتن با کیسه داخلی پلی اتیلن. توری مایع 20 کیلوگرمی در سطل PP.
زمان تحویل: 40 تا 50 روز
شرایط پرداخت: لطفا با مسئول فروش تماس بگیرید
قابلیت ارائه: 15000 کیلوگرم جامد / ظرف

امولسیفایر خوراکی E475 PGE155 استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب بستنی و کیک

شرح
کاربرد: امولسیفایر کیک، بستنی، لبنیات ظاهر:: پودر سفید متمایل به زرد
نام برند:: واضح گواهی:: ISO، KOSHER، HALAL، FSSC22000
مقطع تحصیلی:: درجه غذایی.درجه دارویی بسته:: 20 کیلوگرم در کارتن
محل مبدا:: گوانگدونگ، چین بندر:: هوانگپو یا نانشا، شهر گوانگژو
ماندگاری:: 12 ماه
برجسته کردن:

امولسیفایر مواد غذایی E475

,

امولسیفایر مواد غذایی PGE155

امولسیفایر غذا E475 PGE155 پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب بستنی و کیک استفاده
 
شرح:استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب را پلی گلیسریل استر می نامند، امولسیفایری که در آن اسید چرب با استریفیکاسیون با پلی گلیسیرین متصل می شود و به طور کلی در آب قابل پخش و در روغن محلول است.آب دوستی و چربی دوستی آن با میزان پلیمریزاسیون و نوع اسید چرب آن به شدت تغییر می کند.

 

مشخصات PGE (عمدتا tripoly-).

ظاهر مهره یا پودر
رنگ زرد تا قهوه ای
مقدار اسید (mg KOH/g) ≤3.0
مقدار صابون سازی (میلی گرم KOH/g) 130-145
مقدار ید (گرم I/100 گرم) 55-80 یا در صورت نیاز
نقطه ذوب (℃) ≤20
آرسنیک (به عنوان) (میلی گرم بر کیلوگرم) ≤3
فلزات سنگین (به عنوان سرب، میلی گرم بر کیلوگرم) ≤10

 

 

امولسیفایر خوراکی E475 PGE155 استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب بستنی و کیک 0
 

کاربردهای پلی گلیسرول استرهای اسیدهای چرب (E475):
1. زمینه غذایی: روغن کیک، کره، مات قهوه، غذای سرد، نوشیدنی جامد مایع، محصولات لبنی، تافی، کارامل، آب نبات میوه، شکلات، نان، بیسکویت، بادام زمینی/گردو/لوبیا/کنجد/سس نارگیل (شیر)، سوسیس، ژامبون، رشته برنج، رشته فرنگی، نشاسته، غذاهای تند و غیره.
2. لوازم آرایشی: نرم کننده ها، کرم ها، کرم های مو، شامپو و ... به عنوان امولسیفایر و قوام دهنده.
3. رشته پزشکی: پماد، محلول غذایی و غیره.
 

امولسیفایر خوراکی E475 PGE155 استرهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب بستنی و کیک 1

 

دوز:
1) نان: 0.3٪ - 0.5٪ وزن آرد در چربی ها قبل از هم زدن یا مخلوط کردن با آرد به صورت پودر.
2) کیک: 0.3٪ - 0.5٪ وزن چربی و روغن در دمای 55-65 درجه سانتیگراد و سپس با مواد دیگر مخلوط کنید.
3) امولسیفایر کیک: 3٪ - 20٪ از کل، با امولسیفایر دیگر به شکل جامد مخلوط کنید یا در صورت نیاز با امولسیفایر دیگر در سوربیتول ذوب کنید.
4) رویه زدن: 0.4٪ - 0.8٪ از کل مواد، ذوب شده با چربی و روغن در 55 ℃-65 ℃.
5) خامه غیر لبنی: 1.0٪ - 1.5٪ از کل مواد، ذوب شده با چربی و روغن در 55 ℃-65 ℃، با توجه به اهداف مختلف.
6) نوشیدن شیر: 0.12٪ - 0.15٪ از کل محصولات بالاتر از 55 ℃ با هم زدن و همگن.

7) نوشیدنی پروتئینی: 0.05٪ - 0.15٪ از کل محصولات بالای 55 درجه سانتیگراد با هم زدن و همگن.
8) بستنی: 0.2-0.3٪ از کل محصولات، ذوب شده با چربی و روغن در دمای 55-65 درجه سانتیگراد، در معرض کره، چربی و روغن های مختلف یا مارگارین.
9) مارگارین، کوتاه کننده: 0.3٪ - 0.5٪ وزن چربی و روغن در 55 ℃-65 ℃، با توجه به اهداف مختلف.
10) شیرینی ها: 1.5٪ - 2٪ چربی و روغن در دمای 55-65 درجه سانتیگراد.
 

 

 

اطلاعات تماس
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

تماس با شخص: Mr. Ben Yiu

تلفن: 86-20-81216836-304

فکس: 86-20-81216625

ارسال درخواست خود را به طور مستقیم به ما (0 / 3000)