جزئیات محصول:
|
قدرت فوم: | ≥250٪ | نام محصول: | امولسیفایر غذایی |
---|---|---|---|
گواهی: | FSSC22000 , ISO | ظاهر: | رطوبت ضخیم جامد چسبناک |
رنگ: | قهوه ای مایل به زرد | زرد | طعم: | کم چرب | خنثی |
استفاده: | برای ساخت نان | ||
برجسته: | امولسیفایر در مواد غذایی,مواد افزودنی در مواد غذایی |
گاز امولسیفایر غذای سوئیس رولز - ظرفیت نگهداری با چربی های روغن
شرح :
Vivid® Emulsifier ترکیبی برای مواد غذایی 8302 مناسب برای ساخت نان با عمر طولانی تر است. این می تواند ظرفیت نگهداری گاز نان را در طی فرایند تولید تقویت کند تا ساختار نان را نرم تر و اصلی ترین مقدار آب نان و طول عمر آن را افزایش دهد.
توضیحات محصول:
ظاهر: پودر ضخیم یا جامد مومی
رنگ: قهوه ای مایل به قرمز یا زرد
طعم: خنثی، کمی چرب
مشخصات:
قدرت فوم (٪): ≥250
آرسنیک (mg / kg): ≤2
سرب (mg / kg): ≤2
محدوده برنامه:
مناسب برای کیک اسفنج، رول سوئیس، کیک پوسته، وفل، نان تست، نان همبرگر، نان فرانسوی و غیره
روش برنامه:
تماس با شخص: Masson
تلفن: +8613632336050