نام محصول:امولسیفایر مرکب 4008
ظاهر:دانه های مومی سفید تا زرد
گواهی:ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
عملکرد:ماندگاری و بافت را بهبود می بخشد
ذخیره سازی:مکان خنک و خشک
مقدار اسیدی محتوای مونوگلیسرید %:55% حداقل
درخواست:مارگارین|کوتاه کردن
محل تولید::گوانگدونگ، چین
مقطع تحصیلی::درجه غذایی، درجه دارویی
نام برند::واضح
محل مبدا::گوانگدونگ، چین
کاربرد::نانوایی، قنادی
اسید آزاد (به عنوان اسید استریک) %:≤2.0٪
عملکرد:ماندگاری و بافت را بهبود می بخشد
درخواست:محصولات نانوایی
ماندگاری:24 ماه
مقدار اسیدی محتوای مونوگلیسرید %:95.0 دقیقه
عملکرد:ماندگاری و بافت را بهبود می بخشد
رنگ:زرد روشن یا زرد
طعم:طعم و بوی عمومی عامل رهاسازی تابه
ظاهر:مایع
نامهای دیگر::گلیسرول مونو استئارات
ظاهر::مهره های زرد تا سفید
اندازه ذرات::20-40 میش
گواهی:HACCP, ISO, HALAL, KOSHER
ظاهر:مهره های مومی
رنگ:سفید مایل به زرد
ظاهر:پودر مومی سفید تا مایل به سفید
نام محصول:گلیسرول مونو استئارات
مونوگلیسرید کل:≥ 95%
شماره مدل::GMS/DMG
استفاده::امولسیفایر
فرم::مهره یا پودر
عملکرد:ماندگاری و بافت را بهبود می بخشد
مقدار اسیدی محتوای مونوگلیسرید %:95.0 دقیقه
فرم:پودر
