|
جزئیات محصول:
|
| بندر: | بندر نانشا/هوانگپو | کشور مبدا: | چین |
|---|---|---|---|
| دوز: | 3-5٪ از کل آرد | کوشر: | بله |
| غیر GMO: | بله | تایپ کنید: | امولسیفایر |
| ماندگاری: | 2 سال | استفاده: | استفاده در پخت به عنوان عامل امولسیون کننده |
| برجسته کردن: | ترکیبات امولفایزر استیبلایزر کیک,SP617 تثبیت کننده کیک,تثبیت کننده کیک نان |
||
پودر سفید تا زرد روشن با بوی مشخص، مخلوط شده با چندین امولسیفایر با استفاده از فرآیند اسپری تخصصی و فناوری مخلوط کردن. طراحی شده برای محصولات کیک به عنوان عامل هوادهی و امولسیفایر.
| مواد تشکیل دهنده | شماره CAS |
|---|---|
| استر اسید لاکتیک و اسید چرب مونو و دی گلیسیریدها | 977051-31-2, E 472b |
| استرهای اسید استیک و اسید چرب گلیسرول | 121684-92-2, E472a |
| سدیم استئاریل لاکتیلات | 25383-99-7, E 481(i) |
| سدیم پیروفسفات | 7722-88-5, E450(iii) |
| شربت گلوکز | |
| پودر شیر اسکیمد |
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| آرسنیک (به صورت As) میلی گرم بر کیلوگرم | ≤2 |
| سرب (Pb) میلی گرم بر کیلوگرم | ≤1 |
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| سالمونلا (25 گرم) | وجود ندارد |
| استافیلوکوکوس اورئوس (25 گرم) | وجود ندارد |
پونیارد CP617 باید در پودر مخلوط کیک و فرآیندهای تجاری کیک با دستگاه های پر کردن نیتروژن استفاده شود. دوز پیشنهادی 3-5% محتوای تخم مرغ یا 1-5% وزن کل خمیر است. دوز را بر اساس الزامات فرمولاسیون خاص تنظیم کنید.
در بسته بندی سالم در شرایط خشک نگهداری شود. حداکثر دما: 25 درجه سانتیگراد/77 درجه فارنهایت، حداکثر رطوبت نسبی: 80%. دور از نور مستقیم خورشید و محصولات با بوی تند نگهداری شود. ماندگاری: تقریباً 12 ماه.
تمام مواد تشکیل دهنده پونیارد CP617 با مشخصات تعیین شده توسط فائو/سازمان بهداشت جهانی، اتحادیه اروپا و کدکس مواد شیمیایی غذایی مطابقت دارند.
تماس با شخص: Mr. Ben Yiu
تلفن: 86-20-81216836-304
فکس: 86-20-81216625