جزئیات محصول:
|
نام محصول: | مواد بیکینگ پودر | فرم: | مهره / پودر |
---|---|---|---|
گواهی: | ISO HALAL KOSHER | دوز: | 0.2-0.5 درصد از کل آرد |
نقطه ذوب: | 78-81 درجه سانتیگراد | کاربرد: | بستنی، کیک، شیرینی |
مقطع تحصیلی: | درجه غذایی | ماندگاری: | 2 سال |
محل منبع: | گوانگژو، چین | جزئیات بسته بندی: | 25 کیلوگرم / کیسه |
برجسته: | مواد تشکیل دهنده در پودر پخت,مواد تشکیل دهنده پودر پخت |
امولسیفایر مواد غذایی مونوگلیسریدهای مقطر DMG 90% بستنی و مواد تشکیل دهنده کیک گلیسیرین مونو استئارات
کاربردهای گلیسیرین مونو استئارات:
1. زمینه غذایی: روغن کیک، کره، مات قهوه، غذای سرد، نوشیدنی جامد مایع، محصولات لبنی، تافی، کارامل، آب نبات میوه، شکلات، نان، بیسکویت، بادام زمینی/گردو/لوبیا/کنجد/سس نارگیل (شیر)، سوسیس، ژامبون، رشته برنج، رشته فرنگی، نشاسته، غذاهای تند و غیره.
2. لوازم آرایشی: نرم کننده ها، کرم ها، کرم های مو، شامپوها و... به عنوان امولسیفایر و قوام دهنده.
3. رشته پزشکی: پماد، محلول غذایی و غیره.
4. مواد افزودنی پلاستیک: بسته بندی پنبه مروارید، فیلم بسته بندی مواد غذایی، پوشش توری میوه، تثبیت کننده پی وی سی، مواد بهداشتی.
مشخصات محصول:
محتوای مونوگلیسرید کل % |
≥93.0 |
گلیسرول آزاد % | ≤1.5 |
مقدار اسید (mg KOH/g) | ≤3.5 |
مقدار ید (gl/100g) | ≤2.0 |
نقطه ذوب (℃) | تقریبا65 |
سرب (Pb, mg/kg) | ≤1.0 |
فلز سنگین (به عنوان سرب، میلی گرم بر کیلوگرم) | ≤10.0 |
جزئیات بسته بندی:
تماس با شخص: Masson
تلفن: +8613632336050