|
جزئیات محصول:
|
| نام محصول: | گلیسرول مونوستیرات | ظاهر: | پودر مومی سفید سفید تا سفید |
|---|---|---|---|
| گواهی: | FSSC22000 ISO HALAL KOSHER | استفاده: | بستنی | غذا | بستنی |
| E شماره: | E471 | ملک: | مقاومت در برابر زدایی نشاسته |
| برجسته: | گلیسرول مونو استارات,گلیسرول مونو استارات تقطیر شده |
||
مواد غذایی درجه E471 امولسیفایر GMS 601 از روغن هیدروژنه روغن بر اساس روغن گیاهی
شرح :
VIVID R Monostearate گلیسرول از روغن خوراکی، کاملا هیدروژنی بر پایه سبزیجات ساخته شده است. VIVID R Glycerol monostearate یک مکمل قابل قبول است که به طور گسترده در غذا، دارو، داروخانه، پلاستیک، صنعت بسته بندی و لوازم آرایشی استفاده می شود. این ویژگی امولسیون، پراکندگی، تثبیت، مقاومت فشاری، مقاومت در برابر استحکام نشاسته و غیره دارد.
مشخصات :
مورد | واحد | مشخصات | |
1 | ظاهر | - | دانه های مومی سفید سفید تا سفید بدون بوی ناخوشایند |
2 | کل مونوگلیسیرید | ٪ | 60-76 |
3 | ارزش اسیدی | میلی گرم KOH / g | ≤ 3 |
4 | نقطه ذوب | ℃ | تقریبا 58 |
5 | ارزش ید | g / 100g | ≤ 3 |
6 | آرسنیک | mg / kg | ≤ 2 |
برنامه های کاربردی:
1. بستنی
تابع: بهبود حفظ شکل. ارائه تثبیت کننده فوم.
دوز پیشنهادی: 0.3-0.5٪
2. قهوه
تابع: یک توزیع اندازه کروی چربی یکنواخت را به همراه داشته باشید که در نتیجه اثر سفید و تثبیت کننده را بهبود می بخشد.
دوز پیشنهادی: 2-3-5٪ روغن و چربی
3. نوشیدنی پروتئین
تابع: بهبود ثبات پروتئین، روغن و چربی. جلوگیری از حساس شدن و رسوبگذاری احساس دهان صاف
دوز پیشنهادی: 0.5-1٪
4. لبنیات
تابع: گسترش پراکنده شدن چربی ها و جلوگیری از تکثیر.
دوز پیشنهادی: 0.1٪، معمولا با اسپان 60
5. مارگارین
تابع: پراکندگی آب خوب و پایدار را اعمال می کند.
دوز پیشنهادی: 1٪ روغن و چربی
6. کوتاه بودن
تابع: کریستال روغن را تنظیم کنید.
دوز پیشنهادی: 1٪ روغن و چربی
آدامس جویدن
تابع: پایه سموم را نرم کنید. تسهیل مخلوط. تقویت ترشحات و بافت.
دوز پیشنهادی: 0.3-1٪ از پایه آدامس
8. مراقبت های شخصی
تابع: استفاده شده در کرم صورت، به عنوان عامل مرطوب عمل می کند
دوز پیشنهادی: 20٪ از کل دستور العمل emuslfier
تماس با شخص: Masson
تلفن: +8613632336050
