مواد غذایی گلیسریل مونوستیرات E471 GMS مواد تشکیل دهنده پودر پخت

مواد غذایی گلیسریل مونوستیرات E471 GMS مواد تشکیل دهنده پودر پخت

توضیحات:

گلیسیرول مونوستیرات، که معمولاً به عنوان GMS شناخته می شود، یک مولکول آلی است که به عنوان یک امولسیفایر استفاده می شود. GMS یک پودر بی رنگ، بی بو و خوشمزه است که هیگروسکوپی است.این یک استر گلیسیرول از اسید استئاریک استاین ماده به طور طبیعی در بدن به عنوان یک محصول جانبی تجزیه چربی وجود دارد و همچنین در غذاهای چرب یافت می شود.

GMS یک افزودنی غذایی است که به عنوان یک ضخیم کننده، امولسیفای، ضد انسجام و نگهدارنده استفاده می شود؛ یک عامل امولسیفای برای روغن ها، موم ها و حلال ها؛ یک پوشش محافظ برای پودرهای هیگروسکوپی؛

مشخصات محصول:

1درجه: درجه مواد غذایی
2بسته بندی: 25 کیلوگرم در هر بسته؛ 17MTS/1*20'FCL بدون پالت
3زمان نگهداری: 24 ماه
4نگهداری: در یک مکان خشک، خنک و سایه دار با بسته بندی اصلی نگهداری می شود، از رطوبت اجتناب می شود و در دمای اتاق نگهداری می شود.

کاربرد:

1.از آن در شیرینی و شکلات استفاده می شود تا از جدا شدن بین روغن و آب جلوگیری شود و از کریستالیزه شدن قند شکر جلوگیری شود.

2.از آن در بستنی استفاده می شود که بافت صاف، احساس ظریف و شکل نگهدارنده غذا های سرد است.

3.اين باعث ميشه مارگارين به عنوان وسيله پراکنده و ثبات در آب خوب باشه.

4.این ماده در نان برای بهبود ساخت بافت، افزایش عمر ذخیره سازی و افزایش احساس نرم و انعطاف پذیری استفاده می شود.

5.به عنوان یک افزودنی آرایشی، نوع ایده آل به طور گسترده ای در کرم ضد آفتاب، استرهای صورت، روشن کننده پوست استفاده می شود. محصولات می توانند چسب و صاف، یکنواخت پایدار باشند.

6.به عنوان افزودنی پلاستیکی، GMS برای بسیاری از پلاستیک های ترموپلاستیک، به ویژه برای پلیولفین به عنوان عامل ضد انقباض، عامل ضد استاتیک و عامل آزادسازی ضروری است.