خانه محصولاتامولسیفایر بستنی

مواد اولیه نانوایی STS حلال استاندارد مواد غذایی نانوایی مواد افزودنی درجه مواد غذایی Sorbitan Monostearate / Span 60

گواهی
چین Masson Group Company Limited گواهینامه ها
چین Masson Group Company Limited گواهینامه ها
نظرات مشتریان
XXX با Masson بسیار راضی است.

—— آقای d'Autume

چت IM آنلاین در حال حاضر

مواد اولیه نانوایی STS حلال استاندارد مواد غذایی نانوایی مواد افزودنی درجه مواد غذایی Sorbitan Monostearate / Span 60

مواد اولیه نانوایی STS حلال استاندارد مواد غذایی نانوایی مواد افزودنی درجه مواد غذایی Sorbitan Monostearate / Span 60
مواد اولیه نانوایی STS حلال استاندارد مواد غذایی نانوایی مواد افزودنی درجه مواد غذایی Sorbitan Monostearate / Span 60 مواد اولیه نانوایی STS حلال استاندارد مواد غذایی نانوایی مواد افزودنی درجه مواد غذایی Sorbitan Monostearate / Span 60 مواد اولیه نانوایی STS حلال استاندارد مواد غذایی نانوایی مواد افزودنی درجه مواد غذایی Sorbitan Monostearate / Span 60 مواد اولیه نانوایی STS حلال استاندارد مواد غذایی نانوایی مواد افزودنی درجه مواد غذایی Sorbitan Monostearate / Span 60 مواد اولیه نانوایی STS حلال استاندارد مواد غذایی نانوایی مواد افزودنی درجه مواد غذایی Sorbitan Monostearate / Span 60

تصویر بزرگ :  مواد اولیه نانوایی STS حلال استاندارد مواد غذایی نانوایی مواد افزودنی درجه مواد غذایی Sorbitan Monostearate / Span 60

جزئیات محصول:
محل منبع: گوانگژو، گوانگدونگ، چین
نام تجاری: VIVID
گواهی: FSSC22000, ISO9001 ,MUI HALAL, OU KOSHER
شماره مدل: SPAN60
پرداخت:
مقدار حداقل تعداد سفارش: 2 متر
قیمت: Please contact sales person
جزئیات بسته بندی: توری جامد 20 کیلوگرمی در کارتن با کیسه داخلی پلی اتیلن.
زمان تحویل: 30 روز
شرایط پرداخت: لطفا با فروشنده، L/C، T/T تماس بگیرید
قابلیت ارائه: 15000 کیلوگرم جامد / ظرف

مواد اولیه نانوایی STS حلال استاندارد مواد غذایی نانوایی مواد افزودنی درجه مواد غذایی Sorbitan Monostearate / Span 60

شرح
Type: Emulsifiers, Stabilizers Model Number: SPAN60
Appearance: Beads/powder, yellowish Smell: Little fatty , neutral, without odor
Shelf life: 1 year گواهی: ISO9001/Kosher/Halal
Chemical name: Sorbitan monostearate Match: With DMG in ice-cream
Scheme: Ice-crean, Coconut beverage, Peanut Beverage, Soya bean drink, Bakery improver, Ice cream, Non-Dairy creamer, whipping topping نام تجاری: VIVID
Sample: Avaliable Port: Guangzhou, Huangpu
برجسته:

ترکیبات غذای نانوایی حلال

,

مواد غذایی نانوایی سوربیتان مونوستئارات

مواد خام نانوایی STS حلال مواد غذایی استاندارد مواد غذایی نانوایی مواد افزودنی درجه مواد غذایی Sorbitan Monostearate /Span 60

 

 

خواص:

(1) خواص امولسیون کننده، پراکنده، تثبیت کننده خوب؛

(2) اثرات ضد پیری نشاسته؛

(3) برای بهبود کریستالیزاسیون چربی ها؛

 
مواد اولیه نانوایی STS حلال استاندارد مواد غذایی نانوایی مواد افزودنی درجه مواد غذایی Sorbitan Monostearate / Span 60 0

 

 

مشخصات PGE (متوسط ​​سه قطبی).

موارد
مشخصات
ظاهر
مهره های زرد روشن
اسید چرب
71 تا 75
سوربیتول
29.5 ~ 33.5
ارزش اسیدی
≤10
ارزش صابونی سازی
147 تا 157
ارزش هیدروکسیل
235 ~ 260
مرطوب
≤1.5
رهبری
≤2
آرسنیک
≤3


مواد اولیه نانوایی STS حلال استاندارد مواد غذایی نانوایی مواد افزودنی درجه مواد غذایی Sorbitan Monostearate / Span 60 1                                

 

برنامه های کاربردی:

• STS در امولسیفایر کیک، بستنی، مارگارین، شورتنینگ و ... استفاده می شود.

 

دوز:

 

کاربرد دوز
خامه غیر لبنی 1.0٪ - 1.5٪ از کل مواد، ذوب شده با چربی و روغن در 55 ℃-65 ℃، با توجه به اهداف مختلف.
نوشیدن شیر 0.12٪ - 0.15٪ از کل محصولات بالای 55 درجه سانتیگراد با هم زدن و همگن.
نوشیدنی پروتئینی 0.05٪ - 0.15٪ از کل محصولات بالای 55 درجه سانتیگراد با هم زدن و همگن.
تاپینگ هم زدن 0.4٪ - 0.8٪ از کل مواد، ذوب شده با چربی و روغن در دمای 55-65 درجه سانتیگراد
بستنی 0.2-0.3٪ از کل محصولات، ذوب شده با چربی و روغن در دمای 55-65 درجه سانتیگراد، با توجه به کره، چربی و روغن های مختلف یا مارگارین.

 

 

هنگام درست کردن بستنی

• از تشکیل کریستال یخ بزرگ خودداری کنید.

• بهبود احساس دهان.

• ایجاد بافت خامه ای.

• بهبود ثبات.

 

هنگام ساخت امولسیفایر کیک

• DMG را با آب تنظیم کنید تا مونوگلیسریدهای کریستالی α باشد.

• افزایش حلالیت در آب.

• نرخ برآمدگی پخت را افزایش دهید.

• کنترل بافت خمیر.

 

 

هنگام درست کردن تاپینگ

• افزایش نرخ حباب.

• کوتاه کردن زمان شلاق زدن.

 

هنگام درست کردن نان

• بهبود نرمی خرده نان.

• حجم را بزرگ کنید.

• ساختار خرده ریز و یکنواختی ارائه دهید.
 
 
هنگام درست کردن کیک

• حجم را بزرگ کنید.

• بهبود بافت.

 

هنگام تهیه خامه غیر لبنی

• توزیع اندازه گویچه چربی یکنواخت تری ارائه دهید.

• بهبود اثر سفید کننده.

• به خوبی در آب حل کنید.

 

هنگام تهیه مارگارین / شورتنینگ

• کریستال روغن را تنظیم کنید.

اجسام جامد را افزایش دهید.

• ظاهر مارگارین را مانند براق، بافت تنظیم کنید.

• جلوگیری از پراکندگی آب در مارگارین.

• زمان شلاق زدن در هنگام استفاده را کوتاه کنید.

 

 

اطلاعات تماس
Masson Group Company Limited

تماس با شخص: Masson

تلفن: +8613632336050

ارسال درخواست خود را به طور مستقیم به ما (0 / 3000)