امولسیفایر محلول در آب با کاربرد گسترده DH-P90-G
شرح:
گلیسریل مونو استئارات خود امولسیون کننده VIVID DH-P90-G ترکیبی است که عمدتاً از مونو، دی و تری گلیسیرید اسیدهای استئاریک و پالمیتیک و نسبت های جزئی گلیسرید سایر اسیدهای چرب تشکیل شده است. عملکرد خوبی در کرم قهوه، کره بادام زمینی و جویدن دارد. آدامس.
مشخصات:
| محتوای کل مونوگلیسرید (%) |
≥80% |
| گلیسرول آزاد (%) |
≤1.5 |
| اسیدهای چرب آزاد (%) |
≤1.0 |
| مقدار ید (گرم I/100 گرم) |
≤2.0 |
| نقطه ذوب (℃) |
≥62.0 |
| مرطوب(٪) |
≤3.0 |
| صابون اضافه شده (%) |
≤4.0 |
| آرسنیک (mg/kg) |
≤1 |
| فلز سنگین (به عنوان سرب) (mg/kg) |
≤10 |
برنامه های کاربردی:
1. نوشیدنی پروتئینی
عملکرد: تثبیت چربی و پروتئین، جلوگیری از حذف و رسوب
مقدار مصرف: 0.05٪ - 0.1٪ از کل محصولات
2. بستنی
عملکرد: جلوگیری از تشکیل کریستال یخ بزرگ، بهبود احساس دهان و ایجاد بافت کرمی، بهبود ثبات
مقدار مصرف: 0.1٪ - 0.2٪ از کل محصولات
محصولات آرد
3. نان ها
عملکرد: نرمی خرده نان را بهبود می بخشد، ساختار خرده ریز و یکنواختی ایجاد می کند، نرخ بیات شدن را کاهش می دهد.
مقدار مصرف: 0.3٪ - 0.8٪ آرد
4. کیک
عملکرد: حجم را بزرگ می کند، بافت را بهبود می بخشد، عمر مفید را طولانی می کند
مقدار مصرف: 3 تا 10 درصد روغن
5. بیسکویت
عملکرد: بهبود خواص فرآیند، جلوگیری از جدا شدن روغن و راحت کردن خمیر از ماژول
مقدار مصرف: 1.5٪ - 2٪ روغن
6. رشته فرنگی فوری
عملکرد: بهبود خواص فرآیند، کاهش جذب روغن و از دست رفتن پخت
مقدار مصرف: 0.1٪ - 0.2٪ آرد
7. مارگارین
عملکرد: کریستال روغن را تنظیم کنید، پراکندگی آب خوب و پایدار را ایجاد می کند
8. کوتاه کردن
عملکرد: کریستال روغن را تنظیم کنید، خواص عملکرد آن را بهبود بخشید
9. کره بادام زمینی
عملکرد: بافت خامه ای، دمای پر شدن بالا، زمان تنظیم کوتاه و ظرفیت نگهداری روغن خوب را فراهم می کند
مقدار مصرف: 0.1٪ - 0.2٪ از کل محصولات
پلاستیک
10. عامل کف کننده
عملکرد: به عنوان عامل کف کننده فیزیکی عمل می کند، به تولید حباب های ریز و یکنواخت هوا در EPE کمک می کند تا حجم را بزرگ و حفظ کند و از کوچک شدن جلوگیری کند.
11. روان کننده
عملکرد: خاصیت روان کنندگی عالی آن به محصولات سطح براق می دهد.
مراقبت های شخصی
12. لوازم آرایشی و بهداشتی و محصولات مراقبت شخصی
عملکرد: به عنوان امولسیفایر و قوام دهنده عمل می کند
13. داروها
عملکرد: پماد، به عنوان امولسیفایر عمل می کند
سوالات متداول
س: گواهی هایی که دارید چیست؟
A: ما ISO، HACCP، KOSHER، HALAL داریم.
س: مدت پرداخت شما چیست؟
A: T/T
س: آیا می توانیم نمونه ای دریافت کنیم؟
A: ما می توانیم نمونه های رایگان را به شما ارائه دهیم.
س: آیا می توانید OEM را بپذیرید؟
A: بله. ما می توانیم آرم، طراحی و مشخصات بسته بندی را با توجه به نیاز شما تغییر دهیم.
پیام شما باید بین 20 تا 3000 کاراکتر باشد!
