|
جزئیات محصول:
|
| نام محصول: | گلیسرول مونوستئارات HI20 | Purity:: | ≥90% |
|---|---|---|---|
| گواهینامه:: | HACCP ISO HALAL KOSHER | ظاهر:: | دانه های مومی / پودر |
| رنگ:: | سفید|زرد | طعم:: | کم چرب|خنثی |
| مشخصات: | بهبود ساختار نان| نرم نگه داشتن نان، حفظ عطر برای مدت طولانی | مقطع تحصیلی:: | مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی، درجه دارویی |
| ماندگاری:: | 2 سال | محل مبدا:: | گوانگژو، چین |
| ذخیره سازی:: | مکان خشک خنک | نمونه:: | در دسترس است |
نان سلامتی پودر گلیسرول مونو استئارات جی ام اس با ارزش ید بالا
شرح:
Vivid®گلیسیرین مونو استئارات HI20از روغن نباتی خوراکی و تصفیه شده ساخته شده است.HI20 دارای خاصیت امولسیون شدن، پراکندگی، تثبیت، حفظ کف، مقاومت نشاسته ای در برابر پس زدگی است و به ویژه در پراکندگی عملکرد خوبی دارد.در بستنی و خامه غیر روزانه، راندمان هم زدن و ساختار حباب‌دار با استفاده از HI20 بهبود می‌یابد، در عین حال مقاومت در برابر ذوب در بستنی افزایش می‌یابد.
کاربردهای گلیسیرین مونو استئارات:
1. زمینه غذایی: روغن کیک، کره، مات قهوه، غذای سرد، نوشیدنی جامد مایع، محصولات لبنی، تافی، کارامل، آب نبات میوه، شکلات، نان، بیسکویت، بادام زمینی/گردو/لوبیا/کنجد/سس نارگیل (شیر)، سوسیس، ژامبون، رشته برنج، رشته فرنگی، نشاسته، غذاهای تند و غیره.
2. لوازم آرایشی: نرم کننده ها، کرم ها، کرم های مو، شامپوها و ... به عنوان امولسیفایر و قوام دهنده.
3. رشته پزشکی: پماد، محلول غذایی و غیره.
4. مواد افزودنی پلاستیک: بسته بندی پنبه مروارید، فیلم بسته بندی مواد غذایی، پوشش توری میوه، تثبیت کننده پی وی سی، مواد بهداشتی.
توضیحات محصول
| محتوای مونوگلیسرید کل (%) | ≥90.0 |
| گلیسرول آزاد (%) | ≤1.5 |
| مقدار اسید (mgKOH/g) | ≤3.0 |
| مقدار ید (gl/100g) | 18-26 |
| نقطه ذوب (℃) | تقریبا62 |
| سرب (Pb, mg/kg) | ≤2 |
تماس با شخص: Masson
تلفن: +8613632336050
