|
جزئیات محصول:
|
| Product Name: | Bakery Ingredient | Appearance: | Gel |
|---|---|---|---|
| Certificate: | HACCP ISO | Color: | White to yellowish |
| Functions: | Anti-ageing | Usage: | Chiffon cakes etc. |
| Place of Origin: | Guangdong, China | Packaging Details: | 10kg/carton |
| برجسته: | Anti Ageing Bakery Ingredient,Chiffon Cake Bakery Ingredient,Industrial Bakery Ingredient,Chiffon Cake Bakery Ingredient,Industrial Bakery Ingredient |
||
تقویت کننده مواد کیک نانوایی صنعتی با مواد سوربیتول
توضیحات:
بهبود دهنده کیک فوری Yichuang®، tمحصول او می تواند هوادهی خمیر را تسریع کند، پایداری و نیروی انبساط خمیر را بهبود بخشد و می تواند به طور قابل توجهی بافت، طعم و نرمی غذا را بهبود بخشد.
توابع محصول:
توضیحات محصول
ظاهر:پودر خوب، کمی کیک کردن مجاز است
رنگ:سفید مایل به زرد
طعم:بدون بوی نامطبوع
مشخصات
| از دست دادن خشک شدن (%) | ≤20 |
| سرب (به صورت سرب، میلی گرم/کیلوگرم) | ≤2 |
| Aesenic (به عنوان As, mg/kg) | ≤2 |
عناصر
آدیپات دی نشاسته استیله، سوربیتول، شکر، صمغ زانتان، کربنات هیدروژن سدیم، اسید پیروفسفات سدیم، صمغ گوار، ارتوفسفات سدیم مونوفلزی، زایلاناز، آمیلاز
روش کاربرد
1.هنگام مخلوط کردن خمیر کیک، آن را اضافه کنید، که می تواند به سرعت دوغاب را بکوبد، زمان هم زدن را کاهش دهد و وزن مخصوص خمیر را کاهش دهد.
2. پس از افزودن ژل کیک، خمیر می تواند شکل و عملکرد خود را حفظ کند، حتی اگر خمیر به موقع پخته نشود.
3. کیک های تمام شده از نظر حجم و هزینه صرفه جویی زیادی دارند، ساختار کیک را خوب، نرم و الاستیک کنید.
4. عملیات سریع و آسان هنگام ساخت کیک
تماس با شخص: Masson
تلفن: +8613632336050
