تثبیت کننده ژل کیک کیک بهبود دهنده مواد کیک صنعتی

مشخصات

عناصر

آدیپات دی نشاسته استیله، سوربیتول، شکر، صمغ زانتان، کربنات هیدروژن سدیم، اسید پیروفسفات سدیم، صمغ گوار، ارتوفسفات سدیم مونوفلزی، زایلاناز، آمیلاز

روش کاربرد

1.هنگام مخلوط کردن خمیر کیک، آن را اضافه کنید، که می تواند به سرعت دوغاب را بکوبد، زمان هم زدن را کاهش دهد و وزن مخصوص خمیر را کاهش دهد.

2. پس از افزودن ژل کیک، خمیر می تواند شکل و عملکرد خود را حفظ کند، حتی اگر رب به موقع پخته نشود.

3. کیک های تمام شده از نظر حجم و هزینه صرفه جویی زیادی دارند، ساختار کیک را خوب، نرم و الاستیک کنید.

4. عملیات سریع و آسان هنگام ساخت کیک