پخت و پز کوکی پودر فلفل دلمه ای مونوگلیسیرید E471 امولسیفایر

پخت و پز کوکی پودر فلفل دلمه ای مونوگلیسیرید E471 امولسیفایر

شرح :

VIVID ^R Monoglyceride Distillate از روغن خوراکی، کاملا هیدروژنی بر پایه روغن گیاهی ساخته شده است. VIVID ^R Monoglyceride Distillate یک مکمل عمومی است که به طور گسترده در مواد غذایی، دارو، داروخانه، پلاستیک، صنعت بسته بندی و لوازم آرایشی استفاده می شود. این ویژگی امولسیون، پراکندگی، تثبیت، مقاومت فشاری، مقاومت در برابر استحکام نشاسته و غیره دارد.

مشخصات :

برنامه های کاربردی:

1. نوشیدنی پروتئین

تابع: تثبیت چربی و پروتئین، جلوگیری از حذف و رسوب گذاری

مقدار مصرف: 0.05٪ -0.1٪ از کل محصولات

2. بستنی

تابع: جلوگیری از تشکیل کریستال یخ بزرگ، بهبود دهان احساس و ارائه بافت خامه، بهبود ثبات

دوز: 0.1٪ -0.2٪ از کل محصولات

محصولات آرد

3. نان

تابع: نرمی رطوبت را بهبود می بخشد، یک ساختار شکننده و یکنواخت را ایجاد می کند، میزان استحکام را کاهش می دهد

مصرف: 0.3٪ -0.8٪ از آرد

4. کیک

تابع: حجم را افزایش می دهد، بافت را بهبود می بخشد، عمر مفید را طولانی تر می کند

مصرف: 10- 3٪ روغن

5. نان فوری

تابع: بهبود خواص پروسه، کاهش جذب روغن و پخت و پز از دست رفته

دوز: 0.1٪ -0.2٪ از آرد

6. همسر قهوه

تابع: توزیع اندازه کروی چربی یکنواخت بیشتری را به وجود می آورد که در نتیجه اثر سفید کننده را بهبود می بخشد

مصرف: به منظور هدف خاص

7. کارامل، طعم و شکلات

تابع: کاهش چسبندگی و کریستالیزاسیون قند، بنابراین کیفیت غذا را بهبود می بخشد

مصرف: 1.5٪ -2٪ روغن

8. محصولات گوشتی

تابع: چربی را پراکنده کنید و با آب و نشاسته ترکیب کنید، از پیری نشاسته جلوگیری کنید

مقدار مصرف: 0.1٪ -1.0٪ از کل محصولات

9. مواد ضدعفونی کننده خوراکی

تابع: کاهش و مهار فوم در طول تولید

مقدار مصرف: 0.1٪ -1.0٪ از کل محصولات

10. کره بادام زمینی

تابع: بافت خامه ای، دمای بالای پر شدن، مدت زمان کوتاه و ظرفیت نگهداری خوب روغن را ارائه می دهد

دوز: 0.1٪ -0.2٪ از کل محصولات

پلاستیک

11. عامل ضد استاتیک

تابع: سطح پلاستیکی بخش هیدروفیلی را برای حذف الکتریسیته ساکن ایجاد کنید، برای تولید بسته بندی قطعات الکترونیکی اعمال شود

12. عامل ضد انعقاد

تابع: Monoglyceride Disodium یک ماده ضد انعقاد ایمن برای بسته بندی مواد غذایی است

مراقبت های شخصی

13. لوازم آرایشی و بهداشتی و محصولات مراقبت شخصی

تابع: عمل به عنوان امولسیفایر و ضخیم کننده

14. داروها

تابع: پماد ها، به عنوان امولسیفایر عمل می کنند