امولسیفایر گرید مواد غذایی و آرایشی E471 گلیسرول مونوستئارات GMS 40% دارای گواهی حلال

امولسیفایر خوراکی و آرایشی دارای گواهی HALAL E471 Glycerol Monostearate GMS 40%

شرح:

واضح^آرمونوگلیسرید مقطر از روغن گیاهی خوراکی و کاملاً هیدروژنه ساخته شده است.واضح^آرمونوگلیسرید مقطر یک افزودنی پذیرفته شده است که به طور گسترده در مواد غذایی، دارویی، داروسازی، پلاستیک، صنایع بسته بندی و لوازم آرایشی استفاده می شود.دارای خاصیت امولسیون شدن، پراکندگی، تثبیت، مقاومت در برابر کف کردن، مقاومت در برابر بیات شدن نشاسته و غیره است.

مشخصات فنی:

برنامه های کاربردی:

1. نوشیدنی پروتئینی

عملکرد: تثبیت چربی و پروتئین، جلوگیری از حذف و رسوب

مقدار مصرف: 0.05٪ - 0.1٪ از کل محصولات

2. بستنی

عملکرد: جلوگیری از تشکیل کریستال یخ بزرگ، بهبود احساس دهان و ایجاد بافت کرمی، بهبود ثبات

مقدار مصرف: 0.1٪ - 0.2٪ از کل محصولات

3. نان ها

عملکرد: نرمی خرده نان را بهبود می بخشد، ساختار خرده ریز و یکنواختی ایجاد می کند، نرخ بیات شدن را کاهش می دهد.

مقدار مصرف: 0.3٪ - 0.8٪ آرد

4. کیک

عملکرد: حجم را بزرگ می کند، بافت را بهبود می بخشد، عمر مفید را طولانی می کند

مقدار مصرف: 3 تا 10 درصد روغن

5. بیسکویت

عملکرد: بهبود خواص فرآیند، جلوگیری از جدا شدن روغن و راحت کردن خمیر از ماژول

مقدار مصرف: 1.5٪ - 2٪ روغن

6. رشته فرنگی فوری

عملکرد: بهبود خواص فرآیند، کاهش جذب روغن و از دست رفتن پخت

مقدار مصرف: 0.1%-0.2％از آرد

7. تنقلات اکستروژن

عملکرد: بهبود خواص فرآیند، افزایش نرخ تورم، ایجاد ساختار خرده ریز و یکنواخت، کاهش نرخ بیات شدن

مقدار مصرف: 0.1%-0.2％از آرد

8. فرآورده های گوشتی

عملکرد: کمک به پراکندگی چربی و ترکیب با آب و نشاسته، جلوگیری از پیری نشاسته

مقدار مصرف: 0.1٪ - 1.0٪ از کل محصولات

9. کارامل، تافی و شکلات

عملکرد: چسبندگی و کریستال شدن شکر را کاهش می دهد، بنابراین کیفیت غذا خوردن را بهبود می بخشد

مقدار مصرف: 1.5٪ - 2٪ روغن

10. آدامس جویدن

عملکرد: بهبود جویدن و بافت، نرم کردن پایه آدامس و تسهیل مخلوط، به ویژه برای SBR و PVA

مقدار مصرف: 0.3٪ - 0.5٪ از پایه

11. عامل کف کننده

عملکرد: به عنوان عامل کف کننده فیزیکی عمل می کند، به تولید حباب های ریز و یکنواخت هوا در EPE کمک می کند تا حجم را بزرگ و حفظ کند و از کوچک شدن جلوگیری کند.

12. روان کننده

عملکرد: خاصیت روان کنندگی عالی آن به محصولات سطح براق می دهد.

13. عامل ضد الکتریسیته ساکن

عملکرد: سطح قطعه پلاستیکی را آبدوست کنید تا الکتریسیته ساکن را از بین ببرید، برای تولید بسته قطعات الکترونیکی قابل استفاده باشد.