جزئیات محصولات

خانه > محصولات >

امولسیفایرهای مواد غذایی محلول در آب نانوایی با ارزش ید بالا

محصولات

امولسیفایر بستنی

با ما تماس بگیرید

export@massonadd.com

86-20-81216836-304

هم اکنون تماس بگیرید

امولسیفایرهای مواد غذایی محلول در آب نانوایی با ارزش ید بالا

MOQ:	1MT
قیمت:	Please contact sales person
بسته بندی استاندارد:	20 کیلوگرم * 1
دوره تحویل:	40 تا 50 روز
روش پرداخت:	لطفا با مسئول فروش تماس بگیرید
ظرفیت تامین:	15000 کیلوگرم در ظرف

اطلاعات جزئیات

توضیحات محصول

اطلاعات جزئیات

محل منبع

گوانگژو، گوانگدونگ، چین

نام تجاری

Vivid

گواهی

ISO, HALAL, KOSHER,FSSC22000

شماره مدل

شماره مدل::

جی ام اس HI20

ظاهر::

کریستالی یا مهره ای متمایل به زرد تا سفید

صدور گواهینامه::

HACCP/ISO/HALAL/KOSHER

محل مبدا::

مقطع تحصیلی::

درجه غذایی

کاربرد::

مواد افزودنی مواد غذایی / عامل امولسیون کننده

بسته بندی::

کیسه 25 کیلوگرمی

تاقچه::

2 سال

برجسته کردن:

امولسیفایرهای درجه غذایی محلول در آب

امولسیفایرهای درجه غذایی GMS HI20

مونو و دی گلیسیریدها

توضیحات محصول

امولسیفایر مواد غذایی محلول در آب نانوایی با ارزش ید بالا

شرح:

VIVID Mono- and Diglycerides HI20 نوعی امولسیفایر با کارایی بالا است.می تواند در آب گرم (بیش از 55 درجه سانتیگراد) حل شود و به راحتی با مواد دیگر مخلوط شود.این به استانداردسازی کیفیت آرد و بهبود خصوصیات خمیر کمک می کند، با ثبات بهتر در زمان تخمیر و تنش مکانیکی.به عنوان اثر، نان شکل و حجم بهتر، بافت خرده یکنواخت، پوسته طلایی ترد و طعم بهتری خواهد داشت.

مشخصات مونو و دی گلیسیرید GMS4082

محتوای مونوگلیسرید کل (%)	≥40.0
گلیسرول آزاد (%)	≤1.5
مقدار اسید (mg KOH/g)	≤3.0
مقدار ید (گرم I/100 گرم)	18-26
نقطه ذوب (℃)	تقریبا62
سرب (Pb, mg/kg)	≤2
آرسنیک (به عنوان، میلی گرم بر کیلوگرم)	≤2

امولسیفایرهای مواد غذایی محلول در آب نانوایی با ارزش ید بالا

برنامه های کاربردی:

• مونو و دی گلیسیرید HI20 با انواع آرد قابل استفاده است، ظرفیت هیدراتاسیون خمیر را کمی بهبود می بخشد، تحمل زمان تخمیر و مقاومت در برابر استرس مکانیکی را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد.بهبود دهنده ها باعث ایجاد بافت یکنواخت خرده نان و افزایش حجم می شوند.

• به خصوص در کاربرد امولسیون محلول در آب با حلالیت بالای 55 درجه در آب.

امولسیفایرهای مواد غذایی محلول در آب نانوایی با ارزش ید بالا

•دوز:

1) نوشیدن شیر: 0.12٪ - 0.15٪ از کل محصولات بالای 55 درجه سانتیگراد با هم زدن و همگن.

2) نوشیدنی پروتئینی: 0.05٪ - 0.15٪ از کل محصولات بالای 55 درجه سانتیگراد با هم زدن و همگن.

3) بستنی: 0.2-0.3٪ از کل محصولات، بالای 55 درجه آب، در معرض کره، چربی و روغن های مختلف یا مارگارین.

4) ژل کیک: 10%-20% 10%-20% کل محصولات.

5) مارگارین: 0.3٪ - 0.5٪ وزن چربی و روغن در 58 ℃-65 ℃، با توجه به اهداف مختلف.

6) خامه غیر لبنی: 1.0٪ - 1.5٪ از کل مواد، ذوب شده با چربی و روغن های بالاتر از 58 ℃، با توجه به اهداف مختلف.

•هنگام درست کردن نوشیدنی شیر، نوشیدنی پروتئینی

• ایجاد اثر امولسیون کننده برای چربی لبنیات.

• جلوگیری از لایه برداری و رسوب.

• احساس صافی در دهان ایجاد کنید

•هنگام درست کردن بستنی

• حجم را بزرگ کنید.افزایش میزان برآمدگی

• کوتاه کردن زمان شلاق زدن.

• جلوگیری از کریستال یخ غلیظ.

• بهبود احساس دهان.

• ایجاد بافت خامه ای.

• بهبود حفظ شکل.

•هنگام تهیه ژل کیک

• مونوگلیسریدهای کریستال α را تنظیم کنید.

• نرخ برآمدگی پخت را افزایش دهید.

• کنترل بافت خمیر.

•هنگام تهیه مارگارین

• تنظیم کریستال روغن.

• جلوگیری از پراکندگی آب.

•هنگام تهیه خامه غیر لبنی

• توزیع اندازه گویچه چربی یکنواخت تری ارائه دهید.

• بهبود اثر سفید کننده.

• چاه در آب حل شود.

• حجم خامه را بزرگ کنید.

• زمان شلاق زدن را کوتاه کنید.

برچسب ها:

محصولات

MOQ:	1MT
قیمت:	Please contact sales person
بسته بندی استاندارد:	20 کیلوگرم * 1
دوره تحویل:	40 تا 50 روز
روش پرداخت:	لطفا با مسئول فروش تماس بگیرید
ظرفیت تامین:	15000 کیلوگرم در ظرف

اطلاعات جزئیات

توضیحات محصول

اطلاعات جزئیات

محل منبع

گوانگژو، گوانگدونگ، چین

نام تجاری

Vivid

گواهی

ISO, HALAL, KOSHER,FSSC22000

شماره مدل

HI20

شماره مدل::

جی ام اس HI20

ظاهر::

کریستالی یا مهره ای متمایل به زرد تا سفید

صدور گواهینامه::

HACCP/ISO/HALAL/KOSHER

محل مبدا::

چین

مقطع تحصیلی::

درجه غذایی

کاربرد::

مواد افزودنی مواد غذایی / عامل امولسیون کننده

بسته بندی::

کیسه 25 کیلوگرمی

تاقچه::

2 سال

مقدار حداقل تعداد سفارش:

1MT

قیمت:

Please contact sales person

جزئیات بسته بندی:

20 کیلوگرم * 1

زمان تحویل:

40 تا 50 روز

شرایط پرداخت:

لطفا با مسئول فروش تماس بگیرید

قابلیت ارائه:

15000 کیلوگرم در ظرف

برجسته کردن

امولسیفایرهای درجه غذایی محلول در آب

امولسیفایرهای درجه غذایی GMS HI20

مونو و دی گلیسیریدها

توضیحات محصول

امولسیفایر مواد غذایی محلول در آب نانوایی با ارزش ید بالا

شرح:

مشخصات مونو و دی گلیسیرید GMS4082

محتوای مونوگلیسرید کل (%)	≥40.0
گلیسرول آزاد (%)	≤1.5
مقدار اسید (mg KOH/g)	≤3.0
مقدار ید (گرم I/100 گرم)	18-26
نقطه ذوب (℃)	تقریبا62
سرب (Pb, mg/kg)	≤2
آرسنیک (به عنوان، میلی گرم بر کیلوگرم)	≤2

امولسیفایرهای مواد غذایی محلول در آب نانوایی با ارزش ید بالا

برنامه های کاربردی:

• به خصوص در کاربرد امولسیون محلول در آب با حلالیت بالای 55 درجه در آب.

امولسیفایرهای مواد غذایی محلول در آب نانوایی با ارزش ید بالا

•دوز:

1) نوشیدن شیر: 0.12٪ - 0.15٪ از کل محصولات بالای 55 درجه سانتیگراد با هم زدن و همگن.

2) نوشیدنی پروتئینی: 0.05٪ - 0.15٪ از کل محصولات بالای 55 درجه سانتیگراد با هم زدن و همگن.

3) بستنی: 0.2-0.3٪ از کل محصولات، بالای 55 درجه آب، در معرض کره، چربی و روغن های مختلف یا مارگارین.

4) ژل کیک: 10%-20% 10%-20% کل محصولات.

5) مارگارین: 0.3٪ - 0.5٪ وزن چربی و روغن در 58 ℃-65 ℃، با توجه به اهداف مختلف.

6) خامه غیر لبنی: 1.0٪ - 1.5٪ از کل مواد، ذوب شده با چربی و روغن های بالاتر از 58 ℃، با توجه به اهداف مختلف.

•هنگام درست کردن نوشیدنی شیر، نوشیدنی پروتئینی

• ایجاد اثر امولسیون کننده برای چربی لبنیات.

• جلوگیری از لایه برداری و رسوب.

• احساس صافی در دهان ایجاد کنید

•هنگام درست کردن بستنی

• حجم را بزرگ کنید.افزایش میزان برآمدگی

• کوتاه کردن زمان شلاق زدن.

• جلوگیری از کریستال یخ غلیظ.

• بهبود احساس دهان.

• ایجاد بافت خامه ای.

• بهبود حفظ شکل.

•هنگام تهیه ژل کیک

• مونوگلیسریدهای کریستال α را تنظیم کنید.

• نرخ برآمدگی پخت را افزایش دهید.

• کنترل بافت خمیر.

•هنگام تهیه مارگارین

• تنظیم کریستال روغن.

• جلوگیری از پراکندگی آب.

•هنگام تهیه خامه غیر لبنی

• توزیع اندازه گویچه چربی یکنواخت تری ارائه دهید.

• بهبود اثر سفید کننده.

• چاه در آب حل شود.

• حجم خامه را بزرگ کنید.

• زمان شلاق زدن را کوتاه کنید.

برچسب ها:

امولسیفایر درجه مواد غذایی

امولسیفایر نانوایی

امولسیاتور کیک

امولسیفایر E471

مواد اولیه نانوایی

امولسیفایر محلول در آب

مونوگلیسیرید جدا شده

گلیسرول مونوستیرات

مواد پودر پخت

بهبود نان

عامل Defoaming

عامل انتشار قالب

کوتاه شدن نان

امولسیفایر غذایی

امولسیفایر بستنی

امولسیفایرهای مواد غذایی محلول در آب نانوایی با ارزش ید بالا

امولسیفایرهای درجه غذایی محلول در آب

امولسیفایرهای درجه غذایی GMS HI20

مونو و دی گلیسیریدها

امولسیفایر غذا,

امولسیفایر برای غذا,امولسیفایر برای غذا,

امولسیفایر درجه مواد غذایی

امولسیفایر نانوایی

امولسیاتور کیک

امولسیفایر E471

مواد اولیه نانوایی

امولسیفایر محلول در آب

مونوگلیسیرید جدا شده

گلیسرول مونوستیرات

مواد پودر پخت

بهبود نان

عامل Defoaming

عامل انتشار قالب

کوتاه شدن نان

امولسیفایر غذایی

امولسیفایر بستنی

امولسیفایرهای درجه غذایی محلول در آب

امولسیفایرهای درجه غذایی GMS HI20

مونو و دی گلیسیریدها

امولسیفایر غذا,

امولسیفایر برای غذا,امولسیفایر برای غذا,