| MOQ: | 1MT |
| قیمت: | Please contact sales person |
| بسته بندی استاندارد: | 20 کیلوگرم * 1 |
| دوره تحویل: | 7 تا 14 روز |
| روش پرداخت: | لطفا با مسئول فروش تماس بگیرید |
تأمین کارخانه ای امولسیفایرها و پایدارکننده های غذایی سدیم استئاریل لاکتیلات SSL E481
سدیم استئاریل لاکتیلات (SSL) چیست؟
SSL یک امولسیفایر چند منظوره است که در نان، نان شیرینی و سایر محصولات نانوایی به عنوان تقویت کننده خمیر و نرم کننده مغز نان استفاده می شود. به دلیل ماهیت یونی و غیرقطبی آن، قادر به تعامل با پروتئین های گلوتن و تقویت تجمع آنها است. بخش غیرقطبی آن به آن اجازه می دهد تا با نواحی آبگریز نشاسته تعامل داشته باشد و شروع بیاتی را به تاخیر بیندازد.
![]()
توضیحات محصول
| ظاهر | جامد مومی، دانه های 40-60 مش |
| رنگ | سفید یا زرد کم رنگ |
| طعم | خنثی، کمی چرب |
| مقدار اسید (mgKOH/g) | 60-90 |
| مقدار استر (mgKOH/g) | 130-180 |
| سرب (Pb) (mg/kg) | ≤2 |
![]()
| MOQ: | 1MT |
| قیمت: | Please contact sales person |
| بسته بندی استاندارد: | 20 کیلوگرم * 1 |
| دوره تحویل: | 7 تا 14 روز |
| روش پرداخت: | لطفا با مسئول فروش تماس بگیرید |
تأمین کارخانه ای امولسیفایرها و پایدارکننده های غذایی سدیم استئاریل لاکتیلات SSL E481
سدیم استئاریل لاکتیلات (SSL) چیست؟
SSL یک امولسیفایر چند منظوره است که در نان، نان شیرینی و سایر محصولات نانوایی به عنوان تقویت کننده خمیر و نرم کننده مغز نان استفاده می شود. به دلیل ماهیت یونی و غیرقطبی آن، قادر به تعامل با پروتئین های گلوتن و تقویت تجمع آنها است. بخش غیرقطبی آن به آن اجازه می دهد تا با نواحی آبگریز نشاسته تعامل داشته باشد و شروع بیاتی را به تاخیر بیندازد.
![]()
توضیحات محصول
| ظاهر | جامد مومی، دانه های 40-60 مش |
| رنگ | سفید یا زرد کم رنگ |
| طعم | خنثی، کمی چرب |
| مقدار اسید (mgKOH/g) | 60-90 |
| مقدار استر (mgKOH/g) | 130-180 |
| سرب (Pb) (mg/kg) | ≤2 |
![]()