خانه محصولاتامولسیفایر درجه مواد غذایی

CAS [1338-41-6] مخمر خشک مخلوط مورفیتورات خشک برای امولسیون کیک

گواهی
چین Masson Group Company Limited گواهینامه ها
چین Masson Group Company Limited گواهینامه ها
نظرات مشتریان
XXX با Masson بسیار راضی است.

—— آقای d'Autume

چت IM آنلاین در حال حاضر

CAS [1338-41-6] مخمر خشک مخلوط مورفیتورات خشک برای امولسیون کیک

CAS [1338-41-6] مخمر خشک مخلوط مورفیتورات خشک برای امولسیون کیک
CAS [1338-41-6] مخمر خشک مخلوط مورفیتورات خشک برای امولسیون کیک CAS [1338-41-6] مخمر خشک مخلوط مورفیتورات خشک برای امولسیون کیک CAS [1338-41-6] مخمر خشک مخلوط مورفیتورات خشک برای امولسیون کیک CAS [1338-41-6] مخمر خشک مخلوط مورفیتورات خشک برای امولسیون کیک CAS [1338-41-6] مخمر خشک مخلوط مورفیتورات خشک برای امولسیون کیک CAS [1338-41-6] مخمر خشک مخلوط مورفیتورات خشک برای امولسیون کیک CAS [1338-41-6] مخمر خشک مخلوط مورفیتورات خشک برای امولسیون کیک CAS [1338-41-6] مخمر خشک مخلوط مورفیتورات خشک برای امولسیون کیک

تصویر بزرگ :  CAS [1338-41-6] مخمر خشک مخلوط مورفیتورات خشک برای امولسیون کیک

جزئیات محصول:
محل منبع: گوانگژو، گوانگدونگ، چین
نام تجاری: Vivid
گواهی: ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000
شماره مدل: Span 60، E491
پرداخت:
مقدار حداقل تعداد سفارش: 2mt
قیمت: Please contact sales person
جزئیات بسته بندی: 20 کیلوگرم / کارتن
زمان تحویل: 7 تا 14 روز
شرایط پرداخت: لطفا با فروشنده فروش تماس بگیرید
قابلیت ارائه: 20،000 کیلوگرم

CAS [1338-41-6] مخمر خشک مخلوط مورفیتورات خشک برای امولسیون کیک

شرح
گواهی: HACCP ISO HALAL KOSHER E شماره: E491
نام محصول: امولسیفایرهای درجه غذایی تایپ کنید: امولسیفایر
ظاهر: دانه یا پوسته مومی سفید تا زرد کاربرد: امولسیفایر کیک | بستنی
برجسته:

امولسیفایر برای غذا

,

امولسیفایر مواد غذایی رایج

 

زنده SPAN 60

 

 

شرح:

 

واضحردهانه 60 از اسید استئاریک و سوربیتول ساخته شده است.به طور گسترده ای در مخمر خشک فوری ، سیستم امولسیون کننده کیک ، پخش ، مارگارین ، سفید کننده های قهوه ، ژل های شلاق ، کوتاه کننده و غیره استفاده می شود.

 

 

مشخصات:

 

 

مورد

واحد

مشخصات

1

ظاهر

——

دانه یا پوسته مومی سفید تا زرد

 

3

مقدار اسید

میلی گرم KOH/گرم

5-10

 

4

مقدار صابون سازی (

میلی گرم KOH/گرم

147-157

 

5

مقدار هیدروکسیل

میلی گرم KOH/گرم

235-260 یا در صورت درخواست

 

6

سرب (سرب)

میلی گرم/کیلوگرم

2

 

 

 

برنامه های کاربردی:

 

1. مخمر خشک

عملکرد: به عنوان حامل مخمر فعال عمل کنید ، شکل مخمر خشک را ترویج دهید و فعالیت زیستی را پس از هیدراتاسیون حفظ کنید.

مقدار مصرف: 10-15٪ آب ، 1٪ مخمر خشک

 

2. مارگارین

عملکرد: پراکندگی آب خوب و پایدار را ارائه می دهد.پلاستیسیته را بهبود بخشد.از پاشیدن در حین سرخ کردن جلوگیری کنید.

مقدار مصرف: 1-1.5

 

3. کوتاه شدن

عملکرد: کریستال روغن را تنظیم کنید.بهبود ثبات و قدرت شلاق زدن.

مقدار مصرف: 1-1.5

 

4. خامه زده شده

عملکرد: کوتاه کردن زمان شلاقافزایش حجم و ساختار فوم.یک فوم خوب و سفت ایجاد کنید.

مقدار مصرف: 0.2-0.5٪ ، معمولاً با DMG و PGE

 

5. قهوه خوار

عملکرد: توزیع یکنواخت تری در اندازه گلبول چربی ایجاد کنید که منجر به بهبود اثر سفید کننده شده و به خوبی در آب حل می شود.

مقدار مصرف: 0.5-1٪ روغن و چربی ، معمولاً با DMG

 

6. امولسیفایر کیک

عملکرد: حجم کیک را افزایش دهید ، بافت کیک را بهبود بخشید و ثبات خمیر را افزایش دهید.ماندگاری طولانی مدت

مقدار مصرف: 3-5٪ ، معمولاً با DMG ، PGE و PGMS

 

7. کیک

عملکرد: حجم کیک را افزایش دهید ، بافت کیک را بهبود بخشید.ماندگاری طولانی مدت

مقدار مصرف: 0.5 درصد آرد ، معمولاً از ژل کیک به طور مستقیم استفاده می شود

 

8. شیرینی و شکلات

عملکرد: پراکندگی روغن و چربی را بهبود می بخشد.ویسکوزیته شربت را کاهش داده و تبلور شیرینی ها را تنظیم کنید.

مقدار مصرف: 0.3٪ -1٪ ، معمولاً با Tween 60

 

9. نوشیدنی پروتئینی

عملکرد: جلوگیری از لایه برداری و رسوب.احساس دهان صاف را ارائه دهید.

مقدار مصرف: 0.3-0.6٪ ، معمولاً با DMG

 

10. نوشیدنی های جامد

عملکرد: بهبود حلالیت در آب و تقویت سفید شدن.

دوز: 0.2-0.3

 

11. لبنیات

عملکرد: ترویج پراکندگی چربی ها و جلوگیری از لایه برداری.

مقدار مصرف: 0.1-0.3

 

اطلاعات تماس
Masson Group Company Limited

تماس با شخص: Masson

تلفن: +8613632336050

ارسال درخواست خود را به طور مستقیم به ما (0 / 3000)