امولسیفایر کیک اسفنجی نان جامد مومی ایمن برای صنعت شیرینی سازی

نان جامد مومی ایمن / امولسیفایر کیک اسفنجی (ژل کیک) برای صنعت شیرینی پزی

شرح:

امولسیفایر کیک ترکیبی Yichuang (ژل کیک)از شربت سوربیتول، مونو دی گلیسیریدهای اسیدهای چرب، سوربیتان مونو استئارات، پلی اکسی اتیلن (20) سوربیتان مونو استئارات، پوپیلن گلیکول، استرهای اسید چرب پوپیلن گلیکول و آب ساخته شده است.به عنوان امولسیفایر و تثبیت کننده در تولید کیک اسفنجی، رول سوئیسی و کیک استفاده می شود.همچنین برای حجم دادن به رول کیک اسفنجی، خمیر کیک و بستنی استفاده می شود.

مشخصات فنی:

• امولسیفایر کیک ترکیبی Yichuang (ژل کیک)                                                                                                

برنامه های کاربردی:

• هنگام مخلوط کردن خمیر کیک، ژل کیک را اضافه کنید، که می تواند به سرعت دوغاب را از بین ببرد، زمان هم زدن را کاهش دهد و وزن مخصوص خمیر را کاهش دهد.پس از افزودن ژل کیک، خمیر می تواند شکل و عملکرد خود را حفظ کند، حتی اگر رب به موقع پخته نشود.کیک های تمام شده از نظر حجم و صرفه جویی در هزینه بزرگ هستند.ساختار کیک را خوب، نرم و الاستیک کنید.عملکرد سریع و آسان هنگام تهیه کیک.

• دستورالعمل ها:
• دوز توصیه شده 3-5 درصد آرد است، اما نباید از 3 درصد محصول نهایی تجاوز کند.
•  

• هنگام درست کردن کیک
• زمان شلاق را کوتاه کنید و چگالی خمیر را کاهش دهید.
• ثبات شکل و قابلیت حفظ هوای خمیر را افزایش دهید و از جدا شدن روغن و آب اجتناب کنید، حتی خمیر به موقع پخته نشود.
• یک نان بزرگ شده به کیک تمام شده بدهید.
• بافتی لطیف و نرم همراه با طعمی لطیف و صاف ارائه دهید.
• فرآیند پخت را سریع، ساده و ایمن کنید.
• دارای اثر ضد پیری کامل و طولانی شدن عمر مفید است.
• هنگام درست کردن نان
• ایجاد طعم لطیف و همچنین بافت یکنواخت و لطیف نان تمام شده.
• عمر مفید را طولانی کنید

1. ما کی هستیم؟
ما Qilequ (تحت گروه Masson) در گوانگژو، چین مستقر هستیم.کالاهای ما به بازار داخلی، شرق میانه، آمریکای شمالی، اروپای شرقی، آفریقا می فروشند.

2. چگونه می توانیم کیفیت را تضمین کنیم؟
همیشه یک نمونه پیش تولید قبل از تولید انبوه؛
همیشه بازرسی نهایی قبل از حمل و نقل؛

3. چه چیزی می توانید از ما بخرید؟
امولسیون کیک، خامه غیر لبنی، مواد غذایی و غیره

4. چرا باید از ما خرید کنید نه از تامین کنندگان دیگر؟
تولید کننده گواهی حلال

5. چه خدماتی می توانیم ارائه دهیم؟
شرایط تحویل پذیرفته شده: FOB، CIF；
ارز پرداخت پذیرفته شده: USD, RMB;
نوع پرداخت پذیرفته شده: T/T;
زبان صحبت: انگلیسی