خانه محصولاتامولسیفایر محلول در آب

Cas 31566-31-1 سفید پودر مونو و دیگلیسیرید امولسیفایر محلول در آب

گواهی
چین Masson Group Company Limited گواهینامه ها
چین Masson Group Company Limited گواهینامه ها
نظرات مشتریان
XXX با Masson بسیار راضی است.

—— آقای d'Autume

چت IM آنلاین در حال حاضر

Cas 31566-31-1 سفید پودر مونو و دیگلیسیرید امولسیفایر محلول در آب

Cas 31566-31-1 سفید پودر مونو و دیگلیسیرید امولسیفایر محلول در آب
Cas 31566-31-1 سفید پودر مونو و دیگلیسیرید امولسیفایر محلول در آب

تصویر بزرگ :  Cas 31566-31-1 سفید پودر مونو و دیگلیسیرید امولسیفایر محلول در آب

جزئیات محصول:
محل منبع: گوانگژو ، گوانگدونگ ، چین
نام تجاری: Vivid
گواهی: ISO,FSSC22000,HALAL, KOSHER
شماره مدل: GMS4082
پرداخت:
مقدار حداقل تعداد سفارش: 2 MT
قیمت: Please contact sales person
جزئیات بسته بندی: 25 کیلوگرم / کاغذ کاردستی و کیسه بافته شده PP + کیسه داخلی PE
زمان تحویل: 40 تا 50 روز
شرایط پرداخت: لطفا با T / T با فروشنده تماس بگیرید
قابلیت ارائه: 15000 کیلوگرم / ظرف

Cas 31566-31-1 سفید پودر مونو و دیگلیسیرید امولسیفایر محلول در آب

شرح
کلمه کلیدی: مونو و دی گلیسیرید ظاهر: پودر سفید
برجسته:

امولسیفایر محلول در آب FDA

,

امولسیفایر محلول در آب Cas 31566-31-1

,

مونو و دی گلیسیرید Cas 31566-31-1

EM471 Food Grade Mono- و Diglycerides Emulsifier محلول در آب امولسیفایر

 

ایمنی مونو و دیگلیسیرید:

طبق FDA ، مونو و دیگلیسیرید به طور کلی به عنوان بی خطر شناخته می شوند.آنها می توانند بدون محدودیت در غذا استفاده شوند ، در صورتی که روند تولید رضایت بخش باشد.مرکز علمی در جهت منافع عمومی نیز آنها را بی خطر توصیف می کند ، در حالی که گزارش WHO نشان می دهد که هیچ اثر مضر در مصرف آنها وجود ندارد.این لزوماً به معنای خوب بودن آنها نیست.در حال حاضر ، هیچ راهی برای دانستن میزان چربی ترانس در محصولات دارای مونو و دیگلیسیرید ذکر شده در برچسب وجود ندارد.محصولات غذایی با مونو و دیگلیسیرید نیز احتمالاً دارای چربی های دیگر و همچنین شکر تصفیه شده و آرد هستند.

 

مشخصات Mono- و Diglycerides GMS4082

محتوای کل مونوگلیسیرید (٪) 40.0 ≥
گلیسرول رایگان (٪) 1.5 ≤
مقدار اسید (میلی گرم KOH / گرم) 3.0 پوند
مقدار ید (گرم I / 100 گرم) 5.0 پوند
نقطه ذوب (℃) تقریباً55
سرب (سرب ، میلی گرم / کیلوگرم) ≤2
آرسنیک (به عنوان میلی گرم بر کیلوگرم) ≤2

 

برنامه های مونو و دیگلیسیرید:

• Mono- و Diglycerides GMS4062 در نوشیدن شیر ، نوشیدنی های پروتئینی ، بستنی ، ژل کیک ، مارگارین ، خامه های غیر لبنی استفاده می شود.

• خصوصاً در کاربرد امولسیون محلول در آب با حلالیت بالاتر از 55 ℃ آب.

 

 

مقدار مصرف :

 

1) نوشیدن شیر: 0.12٪ -0.15٪ از کل محصولات بالای 55 ℃ با هم زدن و همگنی.

2) نوشیدنی پروتئینی: 0.05٪ -0.15٪ از کل محصولات بالای 55 ℃ همراه با هم زدن و همگنی.

3) بستنی: 0.2-0.3٪ از کل محصولات ، بالاتر از 55 ℃ آب ، تحت کره ، چربی و روغن یا مارگارین مختلف است.

4) ژل کیک: 10٪ -20٪ 10٪ -20٪ کل محصولات.

5) مارگارین: 0.3٪ -0.5٪ از نظر وزن چربی و روغن در 58 ℃ -65 ℃ ، با توجه به اهداف متفاوت.

6) خامه گیرهای غیر لبنی: 1.0٪ -1.5٪ از کل مواد ، ذوب شده با چربی و روغن های بالاتر از 58 ℃ ، با توجه به اهداف متفاوت

 

هنگام تهیه شیر نوشیدنی، نوشیدنی پروتئینی

• اثر امولسیون کننده برای چربی لبنیات فراهم کنید.

• جلوگیری از لایه لایه سازی و رسوب گذاری.

• احساس صاف دهان را ایجاد کنید

 

هنگام تهیه بستنی

• افزایش حجمافزایش سرعت برآمدگی.

• زمان شلاق را کوتاه کنید.

• از کریستال یخ ضخیم جلوگیری کنید.

• احساس دهان را بهبود ببخشید.

• بافت خامه ای تهیه کنید.

• حفظ شکل را بهبود ببخشید.

 

هنگام تهیه ژل کیک

• مونوگلیسیریدهای α- کریستال را تنظیم کنید.

• افزایش میزان برآمدگی پخت ؛

• بافت خمیر را کنترل کنید.

 

هنگام تهیه مارگارین

• کریستال روغن را تنظیم کنید.

• از پراکندگی آب جلوگیری کنید.

 

هنگام تهیه کرم خامه غیر لبنی

• توزیع یکنواخت تری از اندازه گویچه چربی را بدهید.

• اثر سفید کننده بهبود یافته.

• در آب حل کنید.

• حجم کرم شلاق را بزرگ کنید.

• زمان شلاق را کوتاه کنید.

 

 

 

 

اطلاعات تماس
Masson Group Company Limited

تماس با شخص: Masson

تلفن: +8613632336050

ارسال درخواست خود را به طور مستقیم به ما (0 / 3000)