جزئیات محصول:
|
نوع:: | امولسیفایرها، نگهدارنده ها، تثبیت کننده ها | شماره مدل:: | GMS4008 |
---|---|---|---|
مقطع تحصیلی:: | درجه غذایی | ظاهر:: | پودر / دانه های سفید |
نام برند:: | واضح | بسته بندی:: | 25 کیلوگرم / کیسه |
ماندگاری:: | 2 سال | مقدار بارگیری:: | 16.5 متر / 20 دقیقه fcl |
برجسته: | امولسیفایر ترکیبی درجه غذایی,امولسیفایر ترکیبی GMS4008 |
امولسیفایر ترکیبی HALAL Food Grade Glycerol Monostearate GMS GMS Distilled Monoglyceride GMS4008
شرح:
واضحآرامولسیفایر مرکب GMS4008،استبه طور گسترده ای به عنوان امولسیفایر، عامل ضخیم کننده، عامل نگهدارنده، عامل کف کننده، عامل روان کننده، عامل ضد مه و در صنایع غذایی و شیمیایی روزانه استفاده می شود.
1. در آب نبات، شکلات برای جلوگیری از جدا شدن روغن و آب و جلوگیری از بلور شدن شکر ماسه استفاده می شود.می تواند احساس بدیع را افزایش دهد.
2. آن را در بستنی ساخته شده استفاده می شود بافت صاف، احساس نفیس، و شکل حفظ مواد غذایی سرد.
3. مارگارین را به عنوان ماده پراکنده و پایداری در آب به خوبی می سازد.
4. در نان برای بهبود ساخت بافت، افزایش عمر ذخیره سازی و افزایش استفاده می شود
احساس نرم و انعطاف پذیری
5. به عنوان مواد آرایشی افزودنی ایده آل به طور گسترده ای در کرم ضد آفتاب، استرهای صورت، روشن کننده پوست استفاده می شود.محصولات می توانند خمیر و صاف و همگن پایدار.
6. به عنوان افزودنی پلاستیک، GMS برای بسیاری از پلاستیک های ترموپلاستیک، به ویژه برای پلی اولفین به عنوان عامل ضد انقباض، عامل ضد الکتریسیته ساکن و عامل رهاسازی ضروری است.
توضیحات محصول:
ظاهر: | دانه های مومی سفید یا پودر |
طعم: | خنثی، کمی چرب |
مشخصات:
محتوای کل مونوگلیسرید (%): | ≥40 |
گلیسرول آزاد (%): | ≤5.0 |
مقدار ید (گرم I/100 گرم): | ≤2.0 |
مرطوب (٪): | ≤2.0 |
صابون اضافه شده (%): | ≤4.0 |
مقدار آرسنیک (mg/kg): | ≤2 |
فلزات سنگین (به عنوان سرب) (mg/kg): | ≤10 |
برنامه های کاربردی:
محدوده کاربرد |
عملکرد |
دوز |
|
نوشیدنی پروتئینی |
تثبیت چربی و پروتئین، جلوگیری از حذف و رسوب |
0.05٪ - 0.1٪ از کل محصولات |
|
بستنی |
از تشکیل کریستال یخ بزرگ جلوگیری کنید، احساس دهان را بهبود بخشید و بافت کرمی ایجاد کنید، ثبات را بهبود بخشید |
0.1٪ - 0.2٪ از کل محصولات |
|
محصولات آرد |
نان ها |
نرمی خرده نان را بهبود می بخشد، ساختار خرده نان ریز و یکنواختی را فراهم می کند، نرخ بیاتی را کاهش می دهد |
0.3٪ - 0.8٪ آرد |
کیک ها |
افزایش حجم، بهبود بافت، افزایش عمر مفید |
3 تا 10 درصد روغن |
|
بیسکویت |
خواص فرآیند را بهبود بخشید، از جدا شدن روغن جلوگیری کنید و خمیر را به راحتی از ماژول خارج کنید |
1.5 تا 2 درصد روغن |
|
رشته فرنگی فوری |
بهبود خواص فرآیند، کاهش جذب روغن و از دست رفتن پخت |
0.1٪ - 0.2٪ آرد |
|
محصولات پاستا |
بهبود خواص فرآیند، کاهش از دست رفتن پخت |
0.1٪ - 0.2٪ آرد |
|
تنقلات اکستروژن |
بهبود خواص فرآیند، افزایش نرخ تورم، ایجاد یک ساختار خرده ریز و یکنواخت، کاهش نرخ بیات شدن |
0.1٪ - 0.2٪ آرد |
|
روغن ها و چربی ها |
مارگارین |
کریستال روغن را تنظیم کنید، پراکندگی آب خوب و پایدار را ایجاد می کند |
تابع اهداف مختلف |
کوتاه کردن |
کریستال روغن را تنظیم کنید، خواص عملکرد آن را بهبود بخشید |
تابع اهداف مختلف |
|
قهوه میت |
توزیع اندازه گلبول های چربی یکنواخت تر را ارائه می دهد که منجر به بهبود اثر سفید کننده می شود |
تابع اهداف مختلف |
|
کارامل، تافی و شکلات |
کاهش چسبندگی و کریستالیزاسیون قند، در نتیجه کیفیت غذا خوردن را بهبود می بخشد |
1.5 تا 2 درصد روغن |
|
آدامس |
جویدن و بافت را بهبود می بخشد، پایه لثه را نرم می کند و مخلوط را تسهیل می کند، به ویژه برای SBR و PVA |
0.3٪ - 0.5٪ از پایه |
|
محصولات گوشتی |
کمک به پراکندگی چربی و ترکیب با آب و نشاسته، جلوگیری از پیری نشاسته |
0.1٪ - 1.0٪ از کل محصولات |
|
ضد کف خوراکی |
کاهش و جلوگیری از تشکیل کف در طول تولید |
0.1٪ - 1.0٪ از کل محصولات |
|
کره بادام زمینی |
بافت خامه ای، دمای پر شدن بالا، زمان تنظیم کوتاه و ظرفیت نگهداری خوب روغن را فراهم می کند |
0.1٪ - 0.2٪ از کل محصولات |
|
محصولات گرانول سیب زمینی |
بهبود کیفیت محصول و تسهیل تولید |
0.3٪ - 1.0٪ نشاسته |
صنایع |
برنامه های کاربردی |
اثرات |
پلاستیک |
عامل فوم ساز |
به عنوان عامل کف کننده فیزیکی عمل می کند، به تولید حباب های ریز و یکنواخت هوا در EPE کمک می کند تا حجم را بزرگ و حفظ کند و از کوچک شدن آن جلوگیری کند. |
روان کننده |
خاصیت روان کنندگی عالی آن به محصولات سطح براق می دهد. |
|
عامل ضد الکتریسیته ساکن |
سطح قطعه پلاستیکی را آبدوست کنید تا الکتریسیته ساکن را از بین ببرید، برای تولید بسته قطعات الکترونیکی قابل استفاده باشد. |
|
|
عامل ضد مه |
مونوگلیسریدهای مقطر درجه مواد غذایی یک عامل ضد مه بی خطر برای بسته بندی مواد غذایی است |
مراقبت های شخصی |
لوازم آرایشی و بهداشتی و محصولات مراقبت شخصی |
به عنوان امولسیفایر و قوام دهنده عمل می کند |
داروها |
پمادها |
به عنوان امولسیفایر عمل کنید |
تماس با شخص: Masson
تلفن: +8613632336050