خانه محصولاتامولسیفایر E471

مونوگلیسیرید های ضدعفونی شده E471 Emulsifier P90 Emulsifier برای بستنی

گواهی
چین Masson Group Company Limited گواهینامه ها
چین Masson Group Company Limited گواهینامه ها
نظرات مشتریان
XXX با Masson بسیار راضی است.

—— آقای d'Autume

چت IM آنلاین در حال حاضر

مونوگلیسیرید های ضدعفونی شده E471 Emulsifier P90 Emulsifier برای بستنی

مونوگلیسیرید های ضدعفونی شده E471 Emulsifier P90 Emulsifier برای بستنی
مونوگلیسیرید های ضدعفونی شده E471 Emulsifier P90 Emulsifier برای بستنی مونوگلیسیرید های ضدعفونی شده E471 Emulsifier P90 Emulsifier برای بستنی مونوگلیسیرید های ضدعفونی شده E471 Emulsifier P90 Emulsifier برای بستنی

تصویر بزرگ :  مونوگلیسیرید های ضدعفونی شده E471 Emulsifier P90 Emulsifier برای بستنی

جزئیات محصول:
محل منبع: گوانگژو، گوانگدونگ، چین
نام تجاری: Vivid
گواهی: ISO ,KOSHER, HALAL, FSSC22000
شماره مدل: DMG P90
پرداخت:
مقدار حداقل تعداد سفارش: 2mt
قیمت: Please contact sales person
جزئیات بسته بندی: 25 کیلوگرم / کیسه
زمان تحویل: 7-21 روز
شرایط پرداخت: لطفا با فروشنده فروش تماس بگیرید
قابلیت ارائه: ظرف 15000 کیلوگرم / ظرف

مونوگلیسیرید های ضدعفونی شده E471 Emulsifier P90 Emulsifier برای بستنی

شرح
ظاهر: دانه های مومی سفید سفید تا سفید بدون بوی ناخوشایند گواهی: ایزو حلال کوشر
نام محصول: مونوگلیسیرید جدا شده نوع: امولسیفایرها
استفاده: بستنی | مارگارین | پلاستیک | داروها
برجسته:

امولسیفایر غذایی درجه یک

,

افزودنی مواد غذایی E471


مونوگلیسیرید های ضدعفونی شده E471 Emulsifier P90 Emulsifier برای بستنی


مونوگلیسیرید Distillate VIVID P90 به وضوح از طریق جدی گلیسرول، اسید چرب آزاد و محتوای مونوگلیسیرید بسیار خالص است. ظاهر فیزیکی پودر مومی سفید سفید تا سفید است بدون بوی ناخوشایند. این می تواند به طور کامل در مواد غذایی به تنهایی و یا ترکیب با امولسیفایر های دیگر با ثبات بالا آن است. از طریق روش ترکیبی، تقطیر، اسپری، از روغن نخل به شدت هیدروژنه شده و گلیسرول ساخته شده است.


مشخصات

کل محتوای مونوگلیسیرید (٪) ≥95
گلیسرول آزاد (٪) ≤1.0
مقدار اسید (mg KOH / g) در صورت نیاز
مقدار ید (g I / 100g) ≤2.0
نقطه ذوب (℃) تقریبا 65.
سرب (Pb، mg / kg) ≤1
فلز سنگین (به عنوان Pb، mg / kg) ≤10




برنامه های کاربردی:


Monoglyceride Disodium به طور گسترده ای در نان، کیک، کیک کیک، مارگارین، نوشیدن شیر، نوشیدنی، بستنی، کرم های غیر لبنی، شیرینی ها، چیپس سیب زمینی، کره بادام زمینی استفاده می شود.


مصرف:


1) نان: 0.3٪ -0.8٪ با وزن آرد در چربی ها قبل از شلاق زدن یا ترکیب با آرد به صورت پودر.
2) کیک: 0.3٪ -0.8٪ از وزن روغن و چربی در 65 ℃ -75 ℃ و با سایر مواد مخلوط می شود.
3) مارگارین: 0.3٪ -0.5٪ از نظر وزن چربی و روغن در 65 ℃ -75 ℃، به منظور هدف خاص.
4) نوشیدن شیر: 0.12٪ -0.15٪ از کل محصولات زیر 70 ℃ با هم زدن و همگن.
5) نوشیدنی: 0.05٪ -0.15٪ از کل محصولات زیر 70 ℃ با هم زدن و همگن.
6) بستنی: 0.2-0.3٪ از کل محصولات، ذوب شده با چربی و روغن در 65 ℃ -75 ℃، تحت کره متفاوت، چربی و روغن و یا مارگارین.
7) Cream non-milk: 1.0٪ -1.5٪ از کل مواد، ذوب شده با چربی و روغن در 65 ℃ -75 ℃، با اهداف مختلف.
8) Confections: 1.5٪ -2٪ روغن و چربی در 65 ℃ -75 ℃.
9) چیپس سیب زمینی: 0.3٪ -1.0٪ نشاسته زیر 70 ℃ آب.
10) کره بادام زمینی: 2.0٪ -2.5٪ از کل محصولات، ذوب شده با چربی و روغن در 65 ℃ -75 ℃.


هنگام ساخت نان
• بهبود نرمی خردل؛
• کاهش میزان استراحت؛
• ارائه یک ساختار ریز و یکنواخت

هنگام ساخت کیک
• حجم را افزایش دهید.
• بهبود بافت؛
• طول عمر مفید را افزایش دهید.

هنگام ساخت مارگارین
• کریستال روغن را تنظیم کنید
• جلوگیری از پراکندگی آب

هنگام نوشیدن شیر
• تثبیت چربی و روغن
• جلوگیری از از بین بردن.

هنگام ساخت نوشیدنی
• تثبیت چربی و روغن
• جلوگیری از حذف و رسوبگذاری

هنگام ساخت بستنی
• جلوگیری از تشکیل کریستال یخ بزرگ؛
• بهبود احساسات دهان؛
• ارائه بافت خامه ای
• بهبود ثبات.

هنگام ساخت شیرین کننده های غیر لبنی
• یک توزیع اندازه کروی چربی یکنواخت را به همراه داشته باشید که در نتیجه اثر سفید کننده را بهبود می بخشد و در آب حل می شود.
هنگام ساخت شیرینی ها
• کاهش چسبندگی و کریستالیزاسیون قند
• بهبود کیفیت غذا

هنگام ساخت تراشه های سیب زمینی
• تضمین یکنواختی؛
• بهبود ساختار؛
• فرایند تولید را ساده تر کنید.

هنگام ساخت کره بادام زمینی
• ارائه بافت خامه ای
• اطمینان از دمای پر شدن بالا؛
• زمان ایستاده را کوتاه کنید
• ارائه ظرفیت نگه داشتن نفت خوب.

اطلاعات تماس
Masson Group Company Limited

تماس با شخص: Masson

تلفن: +8613632336050

ارسال درخواست خود را به طور مستقیم به ما (0 / 3000)

سایر محصولات