جزئیات محصول:
|
نام محصول: | گلیسریل مونوستئارات | ظاهر: | جامد مومی، پودر |
---|---|---|---|
گواهی: | ISO HALAL | طعم: | کم چرب |
رنگ: | سفید مایل به زرد | استفاده: | کیک، شیرینی |
محل مبدا: | گوانگژو، چین | بسته بندی: | 25 کیلوگرم / کیسه |
ماندگاری: | 1 سال | نوع ذخیره سازی: | خنک و خشک |
برجسته: | امولسیفایر غذا,امولسیفایر برای غذا |
امولسیفایر امولسیفایر مواد غذایی مونوگلیسرید اسید چرب استر شیرینی پزی امولسیفایر مونوگلیسرید HI20
خصوصیات عمومی
مونوگلیسرید HI20 مقطر VIVID از روغن نباتی خوراکی و تصفیه شده ساخته شده است.مونوگلیسرید تقطیر شده VIVID یک افزودنی پذیرفته شده است که به طور گسترده در صنایع غذایی، دارویی، داروسازی، بسته بندی پلاستیکی و لوازم آرایشی استفاده می شود. -خامه ساز خامه ای و غیر لبنی، راندمان هم زدن و ساختار حباب دار با استفاده از H20 افزایش مقاومت در برابر ذوب همزمان در بستنی افزایش می یابد.
محتوای مونوگلیسرید کل (%) | ≥90.0 |
گلیسرول آزاد (%) | ≤1.5 |
مقدار اسید (mg KOH/g) | ≤3.0 |
مقدار لودین (گرم / 100 گرم) | 18-26 |
نقطه ذوب (℃) | حدود 62 |
سرب (Pb,mg/kg) | ≤2 |
استفاده از GMS
1. برای جلوگیری از جدا شدن بین روغن و آب و جلوگیری از بلور شدن شکر ماسه در آب نبات، شکلات استفاده می شود.می تواند احساس بدیع را افزایش دهد.
2. آن را در بستنی ساخته شده استفاده می شود بافت صاف، احساس نفیس، و شکل حفظ مواد غذایی سرد.
3. مارگارین را به عنوان ماده پراکنده و پایداری در آب به خوبی می سازد.
4. در نان برای بهبود ساختار بافت، افزایش عمر ذخیره سازی و افزایش احساس نرمی و انعطاف پذیری استفاده می شود.
5. به عنوان مواد آرایشی افزودنی ایده آل به طور گسترده ای در کرم ضد آفتاب، استرهای صورت، روشن کننده پوست استفاده می شود.محصولات می توانند خمیر و صاف، همگن پایدار.
6. به عنوان افزودنی پلاستیک، GMS برای بسیاری از پلاستیک های ترموپلاستیک، به ویژه برای پلی الفین به عنوان عامل ضد انقباض ضروری است.
عامل آنتی استاتیک و عامل آزاد کننده.
تماس با شخص: Masson
تلفن: +8613632336050