خانه محصولاتامولسیفایر محلول در آب

امولسیفایر پلی گلیسرول استر E475 برای شکلات ، محصولات کاکائویی HALAL

گواهی
چین Masson Group Company Limited گواهینامه ها
چین Masson Group Company Limited گواهینامه ها
نظرات مشتریان
XXX با Masson بسیار راضی است.

—— آقای d'Autume

چت IM آنلاین در حال حاضر

امولسیفایر پلی گلیسرول استر E475 برای شکلات ، محصولات کاکائویی HALAL

امولسیفایر پلی گلیسرول استر E475 برای شکلات ، محصولات کاکائویی HALAL
Polyglycerol Esters E475 Emulsifier for Chocolate, Cocoa products HALAL
امولسیفایر پلی گلیسرول استر E475 برای شکلات ، محصولات کاکائویی HALAL امولسیفایر پلی گلیسرول استر E475 برای شکلات ، محصولات کاکائویی HALAL امولسیفایر پلی گلیسرول استر E475 برای شکلات ، محصولات کاکائویی HALAL امولسیفایر پلی گلیسرول استر E475 برای شکلات ، محصولات کاکائویی HALAL امولسیفایر پلی گلیسرول استر E475 برای شکلات ، محصولات کاکائویی HALAL امولسیفایر پلی گلیسرول استر E475 برای شکلات ، محصولات کاکائویی HALAL

تصویر بزرگ :  امولسیفایر پلی گلیسرول استر E475 برای شکلات ، محصولات کاکائویی HALAL

جزئیات محصول:
محل منبع: گوانگژو، گوانگدونگ، چین
نام تجاری: Vivid
گواهی: ISO, HALAL, KOSHER
شماره مدل: PGE، E475
پرداخت:
مقدار حداقل تعداد سفارش: 2mt
قیمت: Please contact sales person
جزئیات بسته بندی: 20 کیلوگرم / کارتن
زمان تحویل: 7 تا 14 روز
شرایط پرداخت: لطفا با فروشنده فروش تماس بگیرید
قابلیت ارائه: 20،000 کیلوگرم

امولسیفایر پلی گلیسرول استر E475 برای شکلات ، محصولات کاکائویی HALAL

شرح
ظاهر: مهره یا پودر رنگ: سفید یا زرد روشن
عمر مفید: 12 ماه بسته بندی: خالص 20 کیلوگرمی در کارتن با کیسه داخلی PE
محل منبع: گوانگدونگ ، چین شخصیت: افزودنی غذایی خوب
برجسته:

روغن امولسیون آب

,

امولسیفایر مواد غذایی

 

امولسیفایر محلول در آب استرهای پلی گلیسرول دارای اسیدهای چرب دارای گواهی کوشر

 

 

شرح:

 

واضحاسترهای پلی گلیسرول اسیدهای چرب یک امولسیفایر است که از روغن گیاهی خوراکی ، کاملا هیدروژنه و پلی گلیسرول ساخته شده است.این به طور گسترده ای در بستنی ، شیرینی پزی ، رشته فرنگی ، محصولات لبنی ، گوشت و مارگارین ، کوتاه کننده استفاده می شود.

 

 

مشخصات فنی:

 

 

مورد

واحد

مشخصات

1

ظاهر

——

سفید تا سفید

دانه های مومی یا پودر

2

مقدار اسید

میلی گرم KOH/گرم

12 پوند

3

ارزش صابون سازی

میلی گرم KOH/گرم

120-150

4

نقطه ذوب

تقریباً53

5

ارزش آرسنیک

میلی گرم/کیلوگرم

≤ 2

6

فلزات سنگین (به عنوان سرب)

میلی گرم/کیلوگرم

≤ 2

 

 

برنامه های کاربردی:

 

1. مارگارین برای پخش

عملکرد: پراکندگی آب خوب و پایدار را ارائه می دهد.بهبود ثبات و پلاستیسیته.

مقدار مصرف: 0.35٪ -1٪ روغن و چربی

 

2. مارگارین برای کیک/کوتاه کردن

عملکرد: بهبود ثباتزمان شلاق را کوتاه کنید.اندازه کیک را بزرگ کرده و بافت یکدست خود را حفظ کنید.ماندگاری طولانی مدت.

مقدار مصرف: 0.35٪ -1٪ روغن و چربی

 

3. کوتاه شدن

عملکرد: کریستال روغن را تنظیم کنید.بهبود ثبات و قدرت شلاق زدن.

مقدار مصرف: 1-2

 

4. خامه زده شده

عملکرد: کوتاه کردن زمان شلاقافزایش حجم و ساختار فوم.یک فوم خوب و سفت ایجاد کنید.

مقدار مصرف: 0.4-0.8٪ ، معمولاً با DMG و Span 60

 

5. قهوه خوار

عملکرد: توزیع یکنواخت تری در اندازه گلبول چربی ایجاد کنید که منجر به بهبود اثر سفید کننده شده و به خوبی در آب حل می شود.

مقدار مصرف: 0.5-1٪ روغن ها و چربی ها

 

6. امولسیفایر کیک

عملکرد: حجم کیک را افزایش دهید ، بافت کیک را بهبود بخشید و ثبات خمیر را افزایش دهید.ماندگاری طولانی مدت

مقدار مصرف: 0.5-1.5٪ ، معمولاً با DMG ، Span60 و PGMS

 

7. کیک

عملکرد: حجم کیک را افزایش دهید ، بافت کیک را بهبود بخشید.ماندگاری طولانی مدت

مقدار مصرف: 0.3-0.5 of آرد ، معمولاً از ژل کیک به طور مستقیم استفاده می شود.

 

8. نان و شیرینی

عملکرد: بهبود بافت و افزایش عمر مفید

مقدار مصرف: 0.5-1٪ آرد ، معمولاً از روغنها و چربیهای امولسیون شده مخلوط استفاده می شود

 

9. شیرینی و شکلات

عملکرد: پراکندگی روغن و چربی را بهبود می بخشد.ویسکوزیته شربت را کاهش داده و بلورسازی شیرینی ها را تنظیم کنید.

مقدار مصرف: 0.3-0.5

 

10. بستنی

عملکرد: ترویج امولسیون چربی لبنیات.از کریستال یخ ضخیم جلوگیری کنید.بهبود حس دهانافزایش نرخ برآمدگی. حفظ شکل را بهبود می بخشد.

مقدار مصرف: 0.1-0.3

 

11. نوشیدنی پروتئینی

عملکرد: جلوگیری از لایه برداری و رسوب.احساس دهان صاف را ارائه دهید.

مقدار مصرف: 0.5-1

 

12. لبنیات

عملکرد: ترویج پراکندگی چربی ها و جلوگیری از لایه برداری.

مقدار مصرف: 0.2-0.5

 

اطلاعات تماس
Masson Group Company Limited

تماس با شخص: Masson

تلفن: +8613632336050

ارسال درخواست خود را به طور مستقیم به ما (0 / 3000)