جزئیات محصول:
|
Appearance: | White to off-white waxy beads | نام محصول: | امولسیفایر E471 |
---|---|---|---|
شماره مدل: | DH-Z80 | گواهی: | ISO HALAL KOSHER FSSC |
محتوای کل مونوگلیسرید: | ≥80% | طعم: | کم چرب |
استفاده: | کیک ها و شیرینی ها | محل منبع: | چین |
برجسته: | امولسیفایر غذا,امولسیفایر در غذا |
گلیسریل مونوستارات E471 امولفایزر HALAL خود امولفایزر
توضیحات:
VIVID گلیسریل مونوستاریات DH-Z80 یک مخلوط است که عمدتا از مونو،دی و تری گلیسریدهای اسید استئاریک و پالمیتیک و نسبت های جزئی از گلیسریدهای اسید های چرب دیگر.اين در كريم قهوه، کره بادام زمینی و آدامس عملکرد خوبی دارد.
توضیحات محصول:
ظاهر: | گلوله های سفید تا تقریبا سفید موم یا پودر |
مزه: | خنثی، کمی چاق |
ماده ی چرب: | روغن نخل |
مشخصات
کل محتوای مونوگلیسیرید (٪) | ≥80 |
گلیسیرول آزاد (٪) | ≤1.5 |
اسیدهای چرب آزاد (٪) | ≤1.0 |
مقدار ید (g I/100g) | ≤2.0 |
نقطه ذوب (°C) | ≥620 |
رطوبت ((%) | ≤3.0 |
صابون اضافه شده ((%) | ≤4.0 |
آرسنیک (mg/kg) | ≤1 |
فلزات سنگین (به عنوان Pb) (mg/kg) | ≤10 |
کاربردها:
1. نان
عملکرد: بهبود نرم بودن خرد، فراهم می کند یک ساختار خرد خوب و یکنواخت، کاهش سرعت استالینگ
دوز: 0.3-0.8٪ آرد
2کیک
عملکرد: حجم را افزایش می دهد، بافت را بهبود می بخشد، طول عمر را افزایش می دهد
دوز: 3 تا 10 درصد روغن
3بيسکويت
عملکرد: بهبود خواص فرآیند، جلوگیری از جدا شدن روغن و آسان کردن خمیر از ماژول
دوز: ۱.۵ تا ۲ درصد روغن
4. نودل هاي فوري
عملکرد: بهبود خواص فرآیند، کاهش جذب روغن و پخت و پز از دست رفته
دوز: 0.1%-0.2% آرد
5محصولات پاستا
عملکرد: بهبود خواص فرآیند، کاهش تلفات پخت و پز
دوز: 0.1%-0.2% آرد
6اسنک های اکستروژن
عملکرد: بهبود خواص فرآیند، افزایش میزان تورم، ارائه یک ساختار خرد و یکنواخت، کاهش نرخ توقف
دوز: 0.1%-0.2% آرد
روغن و چربی
7. دوست قهوه
عملکرد: توزیع اندازه گلوبول چربی را یکنواخت تر می کند که منجر به بهبود اثر سفید کننده می شود
دوز: با توجه به هدف مختلف
8کاراميل، شکلات و شکلات
عملکرد: کاهش چسبندگی و کریستالیزه شدن قند، در نتیجه بهبود کیفیت خوردن
دوز: ۱.۵ تا ۲ درصد روغن
9آدامس جویدن
عملکرد: بهبود جویدن و بافت، نرم کردن پایه لثه و تسهیل مخلوط، به ویژه برای SBR و PVA
دوز: 0. 3- 0. 5 درصد از پایه
10ماده ضد کف خوردنی
عملکرد: کاهش و جلوگیری از جوش در طول تولید
دوز: 0.1% تا 1.0% کل محصولات
پلاستیک
11ماده ضد استاتیک
عملکرد: باعث می شود سطح قطعات پلاستیکی هیدروفیل باشد تا برق ثابت را از بین ببرد، برای تولید بسته قطعات الکترونیکی قابل استفاده باشد.
درباره ما
شرکت Guangzhou Masson Science & Technology Co., Ltd. که توسط گروه Guangzhou Masson در سال 2007 تاسیس شد. این شرکت ازموسسه تحقیقات صنعت سبک گوانگژو(یک موسسه دولتی چینی) ، با قدرت مالی قوی و توانایی های تحقیقاتی علمی پیشرفته، Masson یک تولید کننده پیشرو برای افزودنی های غذایی در چین بود.
ماسون تخصصي در گليسيرين مونوستيرات است و هميشه در تلاش براي بهتر شدن استما مالک پایگاه تحقیق و توسعه و تولید هستیم که مساحت بیش از 20000 متر مربع را در منطقه توسعه اقتصادی و فناوری گوانگژو پوشش می دهدهمچنین، ماسون یک برند شناخته شده و یک شرکت گواهی شده ISO22000، KOSHER، HALAL است.گلیسیرین مونوستارات تقطیر شده به طور گسترده ای در صنایع مواد غذایی استفاده شده است.، داروخانه، مواد شیمیایی روزانه، پلاستیک، بسته بندی، لوازم آرایشی و غیره مشتریان Masson در بازار داخلی ما، کره، روسیه، آمریکای جنوبی،جنوب شرق آسیا و سایر کشورها در سراسر جهان.
تماس با شخص: Mr. Ben Yiu
تلفن: 86-20-81216836-304
فکس: 86-20-81216625