جزئیات محصول:
|
ظاهر: | پودر مومی سفید سفید تا سفید | نام محصول: | گلیسرول مونوستیرات |
---|---|---|---|
کل مونوگلیسیرید: | ≥ 93٪ | E شماره: | E471 |
ملک: | پراکندگی , مقاومت فوم | استفاده: | پزشکی , پلاستیک , لبنیات |
برجسته: | امولسیفایر برای غذا,امولسیفایر مواد غذایی رایج |
امولسیفایر غذا شیرینی پودر امولسیون کننده پودر / پماد مونو گلیسیرید ریخته گری
شرح :
VIVID R Monoglyceride Distillate از روغن خوراکی، کاملا هیدروژنی بر پایه روغن گیاهی ساخته شده است. VIVID R Monoglyceride Distillate یک مکمل عمومی است که به طور گسترده در مواد غذایی، دارو، داروخانه، پلاستیک، صنعت بسته بندی و لوازم آرایشی استفاده می شود. این ویژگی امولسیون، پراکندگی، تثبیت، مقاومت فشاری، مقاومت در برابر استحکام نشاسته و غیره دارد.
مشخصات:
مورد | واحد | مشخصات | |
1 | ظاهر | - | دانه های مومی سفید سفید تا سفید بدون بوی ناخوشایند |
2 | کل مونوگلیسیرید | ٪ | ≥ 93 |
3 | ارزش اسیدی | میلی گرم KOH / g | ≤ 6 |
4 | نقطه ذوب | ℃ | تقریبا 65 |
5 | ارزش ید | g / 100g | ≤ 3 |
6 | آرسنیک | mg / kg | ≤ 1 |
7 | عمر مفید | 24 ماه |
برنامه های کاربردی:
1. نوشیدنی پروتئین
تابع: تثبیت چربی و پروتئین، جلوگیری از حذف و رسوب گذاری
مقدار مصرف: 0.05٪ -0.1٪ از کل محصولات
2. بستنی
تابع: جلوگیری از تشکیل کریستال یخ بزرگ، بهبود دهان احساس و ارائه بافت خامه، بهبود ثبات
دوز: 0.1٪ -0.2٪ از کل محصولات
محصولات آرد
3. نان
تابع: نرمی رطوبت را بهبود می بخشد، یک ساختار شکننده و یکنواخت را ایجاد می کند، میزان استحکام را کاهش می دهد
مصرف: 0.3٪ -0.8٪ از آرد
4. کیک
تابع: حجم را افزایش می دهد، بافت را بهبود می بخشد، عمر مفید را طولانی تر می کند
مصرف: 10- 3٪ روغن
5. اسنک اکستروژن
تابع: بهبود خواص فرآیند، افزایش نرخ تورم، ارائه یک ساختار ریز و یکنواخت، کاهش میزان استحکام
دوز: 0.1٪ -0.2٪ از آرد
روغن و چربی
6. مارگارین
تابع: کریستال روغن را تنظیم کنید، پراکندگی آب خوب و پایدار را اعمال کنید
7. کوتاه بودن
تابع: کریستال روغن را تنظیم کنید، خواص عملکرد آن را بهبود ببخشید
8. کره بادام زمینی
تابع: بافت خامه ای، دمای بالای پر شدن، مدت زمان کوتاه و ظرفیت نگهداری خوب روغن را ارائه می دهد
دوز: 0.1٪ -0.2٪ از کل محصولات
9. محصولات سیب زمینی گرانولی
تابع: کیفیت محصول را بهبود می بخشد و تولید را ساده تر می کند
مصرف: 0.3٪ -1.0٪ نشاسته
پلاستیک
10. عامل فوم
تابع: عمل به عنوان عامل فوم فیزیکی، کمک به ایجاد حباب خوب و حتی حباب در EPE، برای افزایش و حفظ حجم و جلوگیری از کاهش
11. روان کننده
تابع: اموال فوق العاده روغنکاری آن را به سطح براق می دهد.
مراقبت های شخصی
12. لوازم آرایشی و بهداشتی و محصولات مراقبت شخصی
تابع: عمل به عنوان امولسیفایر و ضخیم کننده
13. داروها
تابع: پماد ها، به عنوان امولسیفایر عمل می کنند
تماس با شخص: Masson
تلفن: +8613632336050