|
جزئیات محصول:
|
| گواهی: | ISO HALAL KOSHER | نام محصول: | امولسیفایر E471 |
|---|---|---|---|
| محتوای کل مونوگلیسرید: | ≥80% | ظاهر: | مهره های مومی |
| طعم: | کمی چرب | استفاده: | نان|آرایشی|بستنی |
| رنگ: | سفید تا مایل به سفید | بو: | بدون بوی نامطبوع |
| برجسته: | E471 افزودنی غذایی,امولسیفایر در مواد غذایی |
||
امولسیفایرهای بستنی E471 با درجه غذایی گلیسریل مونو استئارات DH-Z80 سفارشی
گلیسریل مونو استئارات خود امولسیون کننده VIVIDR DH-Z80 مخلوطی است که عمدتاً از مونو، دی و تری گلیسیرید اسیدهای استئاریک و پالمیتیک و نسبت های ناچیزی از گلیسریدهای سایر اسیدهای چرب تشکیل شده است. عملکرد خوبی در کرم قهوه، کره بادام زمینی و آدامس دارد.
شرح:
مونوگلیسریدهای مقطر به دلیل امولسیون شدن، پراکندگی، تثبیت، کف کردن، ضد پیری، یک افزودنی مهم و موثر در مواد غذایی است.این یک افزودنی غذایی کاملاً ایمن است.
1) به دلیل امولسیون شدن، پراکندگی، تثبیت، کف کردن، ضد پیری، یک افزودنی مهم و موثر غذایی است.
3) این یک افزودنی غذایی کاملاً ایمن است.
مشخصات:
| محتوای کل مونوگلیسرید (%) | ≥80 |
| گلیسرول آزاد (%) | ≤1.5 |
| اسیدهای چرب آزاد (%) | ≤1.0 |
| مقدار ید (گرم I/100 گرم) | ≤2.0 |
| نقطه ذوب (℃) | ≥62.0 |
| مرطوب(٪) | ≤3.0 |
| صابون اضافه شده (%) | ≤4.0 |
| آرسنیک (mg/kg) | ≤1 |
| فلز سنگین (به عنوان سرب) (mg/kg) | ≤10 |
VIVID خود امولسیون کننده مونو و دی گلیسرید E-DH-Z80 یک افزودنی ایده آل چند منظوره در بستنی، خامه غیر لبنی، آدامس، تافی، شورتنینگ، مارگارین و غیره است.
برنامه های کاربردی:
1. نان
عملکرد: نرمی خرده نان را بهبود می بخشد، ساختار خرده نان ریز و یکنواختی ایجاد می کند، نرخ بیات شدن را کاهش می دهد.
مقدار مصرف: 0.3%-0.8% آرد
2. کیک
عملکرد: حجم را بزرگ می کند، بافت را بهبود می بخشد، عمر مفید را طولانی می کند
مقدار مصرف: 3 تا 10 درصد روغن
3. بیسکویت
عملکرد: بهبود خواص فرآیند، جلوگیری از جدا شدن روغن و راحت کردن خمیر از ماژول
مقدار مصرف: 1.5٪ - 2٪ روغن
4. رشته فرنگی فوری
عملکرد: بهبود خواص فرآیند، کاهش جذب روغن و از دست رفتن پخت
مقدار مصرف: 0.1٪ - 0.2٪ آرد
5. محصولات پاستا
عملکرد: بهبود خواص فرآیند، کاهش از دست رفتن پخت
مقدار مصرف: 0.1٪ - 0.2٪ آرد
6. تنقلات اکستروژن
عملکرد: بهبود خواص فرآیند، افزایش نرخ تورم، ایجاد ساختار خرده ریز و یکنواخت، کاهش نرخ بیات شدن
مقدار مصرف: 0.1٪ - 0.2٪ آرد
روغن ها و چربی ها
7. قهوه میت
عملکرد: توزیع یکنواخت‌تر اندازه گلبول‌های چربی را ایجاد می‌کند که منجر به بهبود اثر سفید کنندگی می‌شود
مقدار مصرف: بسته به اهداف مختلف
8. کارامل، تافی و شکلات
عملکرد: چسبندگی و کریستال شدن شکر را کاهش می دهد، بنابراین کیفیت غذا را بهبود می بخشد
مقدار مصرف: 1.5٪ - 2٪ روغن
9. آدامس جویدن
عملکرد: بهبود جویدن و بافت، نرم کردن پایه آدامس و تسهیل مخلوط، به ویژه برای SBR و PVA
مقدار مصرف: 0.3٪ - 0.5٪ از پایه
10. ضد کف خوراکی
عملکرد: کاهش و جلوگیری از تشکیل کف در طول تولید
مقدار مصرف: 0.1٪ - 1.0٪ از کل محصولات
پلاستیک
11. عامل ضد الکتریسیته ساکن
عملکرد: سطح قطعه پلاستیکی را آبدوست کنید تا الکتریسیته ساکن را از بین ببرید، برای تولید بسته قطعات الکترونیکی قابل استفاده باشد.
سوالات متداول
1. بسته بندی؟
نیاز مشتری Agsinst
2.نحوه پرداخت ؟
T/T، D/P، D/A یا سایر شرایط پرداخت.
3. چه زمانی پیشرو استزمان?
پس از امضای سفارش خرید یا پیش پرداخت 10-15 روز.
4.در حال بارگیری پورت?
عمدتاً گوانگژو یا بندرهای دیگر مانند لیانیانگانگ، شانگهای و غیره.
5.زمان پاسخگویی چه زمانی است؟
اگر سوالی یا چیزی دارید، ما ظرف 24 ساعت به محض دریافت پاسخ خواهیم دادپیام
6.چه دسندی که می توانیم عرضه کنیم?
منnvoice، لیست بسته بندی، BL، گواهی سلامت یا موارد دیگر که مشتری نیاز دارد.
7.چه نوع سیگواهیداریم؟
گواهی ایزو، گواهی حلال، گواهی کوشر.
امولسیفایرهای بستنی E471 با درجه غذایی گلیسریل مونو استئارات DH-Z80 سفارشی
تماس با شخص: Masson
تلفن: +8613632336050
