جزئیات محصول:
|
نام محصول: | امولسیفایر مرکب 4008 | ظاهر: | دانه های مومی سفید تا زرد |
---|---|---|---|
گواهی: | ISO, HALAL, KOSHER, FSSC22000 | استفاده: | بستنی|نان|کیک|نبات |
رنگ: | سفید شیری|زرد | آدور: | عطر طبیعی|طعم روغن |
مشخصات: | لامپ سیاه کمتر|قابلیت چسبندگی قوی|بازسازی کامل و کارآمد | ماندگاری: | 12 ماه |
بسته بندی: | 20 کیلوگرم / کارتن | محل مبدا: | گوانگژو، چین |
برجسته: | MPN / 100g عامل انتشار قالب,ماده آزاد کننده قالب امولسیون کننده نان,امولسیون کننده های نان مایع روان |
مواد اولیه نانوایی مواد غذایی ترکیبی امولسیفایر در نانوایی ها بستنی افزودنی و تثبیت کننده غذایی 4008
شرح:
امولسیفایر مرکب Vivid®4008 یک امولسیفایر ترکیبی است که از مونو و دی گلیسیرید و پلی سوربات 80 با مخلوط کردن در مایع، اسپری شده و سرد می شود تا به شکل دانه ها درآید.در امولسیون پذیری و پراکندگی عملکرد خوبی دارد.در بستنی و خامههای غیر لبنی، راندمان هم زدن و ساختار حبابدار با استفاده از 4008 بهبود مییابد، در عین حال مقاومت به ذوب در بستنی افزایش مییابد.
دوز (بر اساس کل محصول)
کاربرد | دوز را پیشنهاد کنید |
بستنی | 0.2٪ - 0.6٪ |
نوشیدنی شیر | 0.05٪ - 0.15٪ |
مشخصات:
پس مانده های احتراق (٪) |
≤0.45 |
مقدار اسید، mg KOH/g |
≤ 2.0 |
آرسنیک (mg/kg) |
≤ 2 |
سرب (mg/kg) |
≤ 2 |
مقدار صابون سازی (KOH)/(میلی گرم/گرم) |
140-155 |
ظاهر
|
دانه های مومی سفید تا زرد |
آدور |
طبیعی |
زمان نگهداری و ماندگاری:
امولسیفایر مرکب Vivid®4008 باید در بسته بندی نشکن نگهداری و خشک شود.حداکثر 25 ℃ / 77 ℉. حداکثر رطوبت نسبی 80٪.دور از نور خورشید و محصولات بدبو نگهداری شود.در صورت نگهداری در بسته بندی نشکن و شرایط نگهداری مشخص شده همانطور که ذکر شد، ماندگاری آن حدود 12 ماه است.
بسته بندی:
کیسه داخلی کارتن و پلی اتیلن 20 کیلوگرمی
تماس با شخص: Masson
تلفن: +8613632336050